Artwork

A tartalmat a Bloomberg biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Bloomberg vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Is Michelin finally starting to notice African cooking?

17:12
 
Megosztás
 

Manage episode 430772744 series 2463991
A tartalmat a Bloomberg biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Bloomberg vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

It may have taken an intervention from a Hollywood star - but the Michelin Guide is slowly starting to recognise the rise of African cuisine in the fancy world of fine dining.

Jennifer Zabasajja leaves the Johannesburg studio to visit Akoko - a West African restaurant hitting the big time in London’s West End, and finds out who has more power: Will Poutler or the Michelin Guide.

Plus Bloomberg’s food editor Kate Krader tells Jennifer why African restaurants are suddenly having a moment.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

64 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 430772744 series 2463991
A tartalmat a Bloomberg biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Bloomberg vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

It may have taken an intervention from a Hollywood star - but the Michelin Guide is slowly starting to recognise the rise of African cuisine in the fancy world of fine dining.

Jennifer Zabasajja leaves the Johannesburg studio to visit Akoko - a West African restaurant hitting the big time in London’s West End, and finds out who has more power: Will Poutler or the Michelin Guide.

Plus Bloomberg’s food editor Kate Krader tells Jennifer why African restaurants are suddenly having a moment.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

64 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv