show episodes
 
Artwork

1
Borravaló

borravalo.hu

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Havi+
 
Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról, kávékról meg ételekről kóstolójegyzetet írni? Inni és enni kell, és kész, nem? De. Közben pedig keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet jókat enni és inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is k ...
  continue reading
 
Artwork

1
Balázsék

Balázsék

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Napi+
 
A Hanganyagok csak teljes egészében idézhetők, részleteiben nem felhasználhatóak. Ellenkező esetben jogi következményeket von maga után! Sebestyén Balázs és Rákóczi Feri műsora minden hétköznap 6:00-10:00-ig a Rádió 1-en. e-mail: balazsek@radio1.hu SMS/tel./Viber:+36203111111
  continue reading
 
Loading …
show series
 
A mai epizódban Olaszország történelmén keresztül fedezzük fel a világ egyik legmeghatározóbb kultúrájának hatásait és értékeit. Vendégünk Pete László, a Debreceni Egyetem Olasz Tanszékének oktatója, akinek tollából és a Rubicon Intézet gondozásában 2023-ban jelent meg az „Olaszország története a kezdetektől napjainkig” című kötet. Miért mondhatjuk…
  continue reading
 
Népszerű, sikeres - és nagy bajban volt. Talán ezek össze is függenek Simon Kornél sorsában, és ebből igyekszik szabadulni. Őszinte mondatok a Semmelweis, a Tanár, a Társasjáték és sok más film és sorozat sztárjától a szakmai összezárásról, a családi megpróbáltatásokról, a függőség kérdéseiről. Vajon egy kijózanító pillanat hogyan lesz fenntartható…
  continue reading
 
Saly Noémi legújabb kötete, Az én Pestem olvasmányos kultúr- kávéház- és gasztronómia-történet Budapestről. Erről, és a szakácskönyvek kultúraformáló szerepéről beszélgettünk. „Ahogy van anyanyelvünk, van zenei anyanyelvünk, van gasztronómiai anyanyelvünk is, és ennek a változásáról, fejlődéséről, változatairól szégyenletesen keveset tudunk.” – mon…
  continue reading
 
Újabb gasztrotörténeti összefüggések derülnek ki: a New York-i Waldorf-Astoria hotelben feltalált, és világhírűvé vált ételektől eljutunk a híres gengszterig és kedvenc fogásáig. Gasztrotörténeti dominónk előző részében arról volt szó, hogy mi köze Nelson admirálisnak a tiramisuhoz, ezt itt lehet meghallgatni! A mostani részben pedig a híres New Yo…
  continue reading
 
Rigójancsi – nemcsak itthon, de Rijekában és Triesztben is ismert és szeretett sütemény, mely Rigó Jancsi cigányprímásról kapta a nevét. De ki volt a névadó? Rigó Jancsi pedig egy igazi rocksztár volt, botrányhős, amorózó, világutazó csibész, aki úgy tudta húzni a szomorú dalokat, hogy az meglágyított minden női szívet – emiatt sok baja is volt. [……
  continue reading
 
Loading …

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás