Artwork

A tartalmat a XPLR.NASH biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a XPLR.NASH vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Building Two Yelp-Ranked Restaurants: The Akki Grover Story

56:46
 
Megosztás
 

Manage episode 488020055 series 2624007
A tartalmat a XPLR.NASH biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a XPLR.NASH vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In this episode, we sit down with Akki Grover — the owner and operating partner behind Sindoore and Jashan in Nashville, Tennessee. Both restaurants have earned coveted spots on Yelp’s 2025 Top 100 Places to Eat in the U.S., with Jashan ranked #49 and Sindoore at #55 Akki walks us through his journey from India to Music City, detailing how he combined tradition with creativity to build two standout concepts. We discuss the unique challenges of modern Indian cuisine, upscale (Jashan) versus classic (Sindoore) dining, and what it takes to climb into Yelp’s elite list — twice.Whether you’re a foodie, restaurateur, or entrepreneur, this episode delivers an inspiring behind-the-scenes look at how passion, consistency, and authenticity can elevate your dreams — and your restaurants — to national recognition.Sindoore (Indian by nature, Donelson Pike) — official site: sindoore.com Jashan (Indian Brasserie, Hillsboro Village) — official site: jashannashville.com

  continue reading

635 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 488020055 series 2624007
A tartalmat a XPLR.NASH biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a XPLR.NASH vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In this episode, we sit down with Akki Grover — the owner and operating partner behind Sindoore and Jashan in Nashville, Tennessee. Both restaurants have earned coveted spots on Yelp’s 2025 Top 100 Places to Eat in the U.S., with Jashan ranked #49 and Sindoore at #55 Akki walks us through his journey from India to Music City, detailing how he combined tradition with creativity to build two standout concepts. We discuss the unique challenges of modern Indian cuisine, upscale (Jashan) versus classic (Sindoore) dining, and what it takes to climb into Yelp’s elite list — twice.Whether you’re a foodie, restaurateur, or entrepreneur, this episode delivers an inspiring behind-the-scenes look at how passion, consistency, and authenticity can elevate your dreams — and your restaurants — to national recognition.Sindoore (Indian by nature, Donelson Pike) — official site: sindoore.com Jashan (Indian Brasserie, Hillsboro Village) — official site: jashannashville.com

  continue reading

635 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás