Artwork

A tartalmat a Alexandra Lambropoulos biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Alexandra Lambropoulos vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

How The Abibiman Project is Tackling Food Insecurity One African Dish at a Time | Rachel Adjei

34:30
 
Megosztás
 

Manage episode 380618141 series 3522818
A tartalmat a Alexandra Lambropoulos biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Alexandra Lambropoulos vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In this episode, I discuss a bit about the role of the cultural appropriateness of food in tackling food insecurity and chat with Chef Rachel Adjei, the founder of The Abibiman Project. The Abibiman Project is an initiative started by Rachel in October 2020, in the midst of the COVID-19 pandemic, that uses African cuisine and ingredients to help promote social justice and reduce food insecurity in Toronto's black community.

In this episode, we’ll touch on:

  • How The Abibiman Project got started and has grown
  • Food security and its impact on newcomers
  • The role of cultural appropriateness of food in food justice
  • How Rachel uses food to build community
  • and much more!

Guest: Rachel Adjei

Music by Imany Lambropoulos

More Urban Limitrophe:

Episode show notes and references: www.urbanlimitrophe.com

Instagram: @urbanlimitrophe

Podcast concept and development by Alexandra Lambropoulos. Please address any related communication to hello[at]urbanlimitrophe.com.

  continue reading

25 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 380618141 series 3522818
A tartalmat a Alexandra Lambropoulos biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Alexandra Lambropoulos vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In this episode, I discuss a bit about the role of the cultural appropriateness of food in tackling food insecurity and chat with Chef Rachel Adjei, the founder of The Abibiman Project. The Abibiman Project is an initiative started by Rachel in October 2020, in the midst of the COVID-19 pandemic, that uses African cuisine and ingredients to help promote social justice and reduce food insecurity in Toronto's black community.

In this episode, we’ll touch on:

  • How The Abibiman Project got started and has grown
  • Food security and its impact on newcomers
  • The role of cultural appropriateness of food in food justice
  • How Rachel uses food to build community
  • and much more!

Guest: Rachel Adjei

Music by Imany Lambropoulos

More Urban Limitrophe:

Episode show notes and references: www.urbanlimitrophe.com

Instagram: @urbanlimitrophe

Podcast concept and development by Alexandra Lambropoulos. Please address any related communication to hello[at]urbanlimitrophe.com.

  continue reading

25 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv