Artwork

A tartalmat a Beniczki Szilvia biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Beniczki Szilvia vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

6. adás: A Fekete kávézó sztori. Gerzsenyi Andrással beszélgettünk.

40:25
 
Megosztás
 

Manage episode 280901131 series 2824290
A tartalmat a Beniczki Szilvia biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Beniczki Szilvia vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Andrástól az alábbiakat kérdeztük:

  • Néhány gondolat, hogy mi inspirált a kávézónyitásra, és miért engedtétek el a cukorgyárat?
  • Mesélj egy kicsit a kezdetekről (általában az a legkritikusabb időszak)
  • Volt olyan amit nagyon újra kellett gondolni a nyitás óta?
  • Mivel próbáljátok megatokat megkülönböztetni a többi belvárosi kávézótól?
  • Hogyan néz ki a vendégkörötök általában és most?
  • Nagyon komoly reggelik, brunchok vannak nálatok, ez már a kezdetektől így van?
  • Idő közben a Nor/Ma pékséget is megnyitottátok, ez milyen változást okozott az életetekben?
  • Állandó pörkölővel dolgoztok vagy cserélgetitek a kávékat?
  • Mi a kávézótok alapkoncepciója?
  • Mik voltak a legnehezebb illetve a legszebb pillanatok.
  • Hogyan éltétek meg a 2020-as évet, mit vártok 2021-től?
  continue reading

42 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 280901131 series 2824290
A tartalmat a Beniczki Szilvia biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Beniczki Szilvia vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Andrástól az alábbiakat kérdeztük:

  • Néhány gondolat, hogy mi inspirált a kávézónyitásra, és miért engedtétek el a cukorgyárat?
  • Mesélj egy kicsit a kezdetekről (általában az a legkritikusabb időszak)
  • Volt olyan amit nagyon újra kellett gondolni a nyitás óta?
  • Mivel próbáljátok megatokat megkülönböztetni a többi belvárosi kávézótól?
  • Hogyan néz ki a vendégkörötök általában és most?
  • Nagyon komoly reggelik, brunchok vannak nálatok, ez már a kezdetektől így van?
  • Idő közben a Nor/Ma pékséget is megnyitottátok, ez milyen változást okozott az életetekben?
  • Állandó pörkölővel dolgoztok vagy cserélgetitek a kávékat?
  • Mi a kávézótok alapkoncepciója?
  • Mik voltak a legnehezebb illetve a legszebb pillanatok.
  • Hogyan éltétek meg a 2020-as évet, mit vártok 2021-től?
  continue reading

42 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv