))
Epizód #30: [Interjú] Tóth Gábor: Az élelmiszerek varázslatos hatása
Manage episode 334632250 series 2768948
A tartalmat a Vegán Morzsák Podcast biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Vegán Morzsák Podcast vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Tóth Gábor, BioGabi, szakmáját tekintve élelmiszeripari technológusmérnök, minőségszabályozó okleveles élelmiszeripari mérnök, táplálkozáskutató, termékfejlesztő és élelmiszer-tudományi tanácsadó. Több mint húsz esztendeje foglalkozik élelmiszer- és táplálkozástudománnyal, a médiában is húsz éve van jelen. A két évtized alatt országszerte tartott szakmai és népszerűsítő előadásokat, képzéseket, egészségvédelmi és sporttudományi szemináriumokat, egészségnapokat és főzőköröket (szakértő kollégáival együtt), hangsúlyt helyezve a megelőzésre, az egyéni szokásokra, személyes felelősségünkre, tudományos-ismeretterjesztő jelleggel. Mintegy három évig (2013-2016) a Class FM rádió Morning Show műsorában, az E-mentes övezet című rovat szaktanácsadója volt, Sebestyén Balázs vezetésével, e műsort közel két és fél millió ember hallgatta rendszerességgel. Később (2016-2020) a Rádió 1-ben folytatódtak az életmód-beszélgetések Balázzsal és műsorvezető kollégáival. A podcast adásban sok érdekes témáról beszélgetünk: növényi alapú táplálkozás, teljes értékű ételek, superfoodok, bio élelmiszerek, kollagén, csíráztatás és fermentálás, élelmiszerkutatási területek és eredmények.
…
continue reading
46 epizódok
Megosztás
