Artwork

A tartalmat a Genet "G.G." Gimja biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Genet "G.G." Gimja vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

197. Learning from Indigenous Chefs to Prepare a More Authentic Thanksgiving Meal

8:02
 
Megosztás
 

Manage episode 519423464 series 2952528
A tartalmat a Genet "G.G." Gimja biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Genet "G.G." Gimja vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Send us a text

This week we're exploring the topic of learning from Indigenous American chefs on how to use ingredients that are more authentic and historically accurate for our Thanksgiving celebrations.
Links from today's discussion:
Chef Sean Sherman Interview and Projects
https://www.npr.org/2022/10/24/1131051237/the-sioux-chef-sean-sherman
https://owamni.com/
https://sioux-chef.com/
Decolonizing Thanksgiving and Reviving Indigenous Relationship To Food by
https://ndncollective.org/decolonizing-thanksgiving-and-reviving-indigenous-relationships-to-food/?fbclid=IwAR2N4_aL_EZtV-EvvtGoDHL_8E2b1VmsUO0bWv8cP0rByuR1RpRmnD8f_6c
How to Decolonize Your Thanksgiving Dinner
https://www.vice.com/en/article/9a8axe/how-to-decolonize-your-thanksgiving-dinner
Support the show

  continue reading

206 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 519423464 series 2952528
A tartalmat a Genet "G.G." Gimja biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Genet "G.G." Gimja vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Send us a text

This week we're exploring the topic of learning from Indigenous American chefs on how to use ingredients that are more authentic and historically accurate for our Thanksgiving celebrations.
Links from today's discussion:
Chef Sean Sherman Interview and Projects
https://www.npr.org/2022/10/24/1131051237/the-sioux-chef-sean-sherman
https://owamni.com/
https://sioux-chef.com/
Decolonizing Thanksgiving and Reviving Indigenous Relationship To Food by
https://ndncollective.org/decolonizing-thanksgiving-and-reviving-indigenous-relationships-to-food/?fbclid=IwAR2N4_aL_EZtV-EvvtGoDHL_8E2b1VmsUO0bWv8cP0rByuR1RpRmnD8f_6c
How to Decolonize Your Thanksgiving Dinner
https://www.vice.com/en/article/9a8axe/how-to-decolonize-your-thanksgiving-dinner
Support the show

  continue reading

206 epizódok

ทุกตอน

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás