))
A kókuszzsír bukása
Manage episode 346489729 series 2989177
A tartalmat a Tomaj Zsófi biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Tomaj Zsófi vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Környezettudatos táplálkozás címszó alatt terítékre kerül minden: flexitáriánusok, paleók, ételpazarlás, a húsfogyasztás, okos tányérok, Torgyán József “chilei cseresznyéje”, ételeink ökológiai lábnyoma, piacra járás és ételkészítési szokásaink is! Azt már látjuk, milyen erős kapcsolat van a Föld egészsége és ételeink egészsége között. Hogyan táplálkozzunk, hogy az fenntartható legyen és nekünk is jó legyen? Mi az egyén felelőssége és miért vesszük mindig ugyanazt a tizenkét dolgot?
A hetedik epizód vendége Kiss-Tóth Bernadett dietetikus, a fenntartható táplálkozás szakértője. Berni szerint hazánkban kifejezetten rossz a helyzet: nagyon sok a táplálkozásból fakadó megbetegedés és borzasztóan egészségtelen étkezési szokásaink vannak. Mit kellene és nem kellene ennünk? Tényleg jók-e napjaink felkapott divatétrendjei? Beszélgetünk arról is, hogyan kellene kinéznie egy egészséges tányérnak, mi befolyásolja egy adott élelmiszer ökológiai lábnyomát és mi várható élelmiszerfogyasztási szokásainkkal most, hogy duplájára emelkedtek az élelmiszerárak! A kókuszzsír pedig kész átverés.
A Jazzy Rádió Millásreggeli című műsorában Bernit november 28-án hallhatjátok! A podcast létrejöttéért ezúton is köszönet az évad támogatójának, a Syngentának!
49 epizódok
Megosztás
