Salting Fish With Lori McCarthy Hunt, Gather, Talk With Hank Shaw podcast

Artwork

Food Lifestyle Arts Hank Shaw Cooking Hunting Uplandgame Wildgame

A tartalmat a Hank Shaw biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hank Shaw vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw « »
Salting Fish with Lori McCarthy

2y ago 1:21:53

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Hank Shaw biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hank Shaw vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

A conversation about salting fish: How to make it and how to use it, with Newfoundlander Lori McCarthy of Food Culture Place. Salt fish, and salt cod in particular, played a huge role in Western history and remains a vital part of the culture of Newfoundland and Scandinavia. We talk about that, plus the more practical topics of how to go about salting whatever fish you have near you, as well as how best to use it later, on this episode of Hunt Gather Talk.

… continue reading

69 epizódok

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

Artwork

Salting Fish with Lori McCarthy

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw

36 subscribers

published 2y ago

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Hank Shaw biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hank Shaw vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

A conversation about salting fish: How to make it and how to use it, with Newfoundlander Lori McCarthy of Food Culture Place. Salt fish, and salt cod in particular, played a huge role in Western history and remains a vital part of the culture of Newfoundland and Scandinavia. We talk about that, plus the more practical topics of how to go about salting whatever fish you have near you, as well as how best to use it later, on this episode of Hunt Gather Talk.

… continue reading

69 epizódok

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

Minden epizód

×

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

Hallgasson 500+ témát