Perserving Mushrooms With Alan Bergo Hunt, Gather, Talk With Hank Shaw podcast

Artwork

Food Lifestyle Arts Hank Shaw Cooking Hunting Uplandgame Wildgame

A tartalmat a Hank Shaw biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hank Shaw vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw « »
Perserving Mushrooms with Alan Bergo

1y ago 1:18:07

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Hank Shaw biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hank Shaw vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In this episode of Hunt Gather Talk, forager and chef Alan Bergo joins me to geek out on all the ways to preserve mushrooms, wild or cultivated. There's a whole lot more out there than just drying. We talk about which mushrooms are best preserved in other ways, like fermentation and pickling and just plain freezing.

… continue reading

69 epizódok

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

Artwork

Perserving Mushrooms with Alan Bergo

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw

35 subscribers

published 1y ago

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Hank Shaw biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Hank Shaw vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In this episode of Hunt Gather Talk, forager and chef Alan Bergo joins me to geek out on all the ways to preserve mushrooms, wild or cultivated. There's a whole lot more out there than just drying. We talk about which mushrooms are best preserved in other ways, like fermentation and pickling and just plain freezing.

… continue reading

69 epizódok

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

كل الحلقات

×

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

Hallgasson 500+ témát