Artwork

A tartalmat a Guy Raz | Wondery biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Guy Raz | Wondery vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Torchy's Tacos: Mike Rypka

1:24:33
 
Megosztás
 

Manage episode 496966713 series 2487524
A tartalmat a Guy Raz | Wondery biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Guy Raz | Wondery vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Long before founding Torchy’s Tacos, Mike Rypka was a troubled teenager trying to outrun his own self-destruction. Growing up around addiction and falling into heavy drug use himself, Mike’s future looked bleak—until he got clean and found refuge in kitchens. Cooking gave him structure, purpose, and eventually, a career.

After years working in restaurants and corporate kitchens, Mike decided to take a risk on something smaller: a food truck on a street corner in Austin. In 2006, he launched Torchy’s with nothing but a dream, a fiery logo, and a menu full of bold flavors. That humble truck became the start of something much bigger. Today, Torchy’s is a national chain with more than 130 locations and annual sales topping $300 million. And through all of it, Mike has remained sober—more than three decades and counting.

This episode was produced by Carla Esteves and edited by Kevin Leahy, with research by Katherine Sypher and music by Ramtin Arablouei. Our audio engineers were Patrick Murray and Gilly Moon.

You can follow HIBT on X & Instagram, and email us at [email protected]. Sign up for Guy’s newsletter at guyraz.com and on Substack.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

792 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 496966713 series 2487524
A tartalmat a Guy Raz | Wondery biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Guy Raz | Wondery vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Long before founding Torchy’s Tacos, Mike Rypka was a troubled teenager trying to outrun his own self-destruction. Growing up around addiction and falling into heavy drug use himself, Mike’s future looked bleak—until he got clean and found refuge in kitchens. Cooking gave him structure, purpose, and eventually, a career.

After years working in restaurants and corporate kitchens, Mike decided to take a risk on something smaller: a food truck on a street corner in Austin. In 2006, he launched Torchy’s with nothing but a dream, a fiery logo, and a menu full of bold flavors. That humble truck became the start of something much bigger. Today, Torchy’s is a national chain with more than 130 locations and annual sales topping $300 million. And through all of it, Mike has remained sober—more than three decades and counting.

This episode was produced by Carla Esteves and edited by Kevin Leahy, with research by Katherine Sypher and music by Ramtin Arablouei. Our audio engineers were Patrick Murray and Gilly Moon.

You can follow HIBT on X & Instagram, and email us at [email protected]. Sign up for Guy’s newsletter at guyraz.com and on Substack.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

792 epizódok

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás