Artwork

A tartalmat a Concorde biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Concorde vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Kiút a táplálkozási tévhitek útvesztőjéből!

46:49
 
Megosztás
 

Manage episode 316595394 series 3000227
A tartalmat a Concorde biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Concorde vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Míg az emberiség első több tízezer éves történetében az elégséges táplálékhoz való hozzájutás volt a fő probléma, addig mára a Föld lakosságának éves szinten 150 millió fővel bővülő középosztálya számára az elmúlt évtizedekben nem az elégtelen mennyiségű, hanem épp a túlzott mennyiségű és/vagy rossz összetételű táplálkozás lett a legfontosabb probléma.

Ebben szerepe van saját falánk természetünkön túl az élelmiszeriparnak, esetenként a velük összefonódó kutatóknak, és manapság a közösségi médiának is. Ahhoz képest, hogy az ember néha úgy érzi, hogy a csapból is az egészséges étrend, a mozgás szükségessége, és különböző diéták folynak, valahogy mégis egyre rosszabbak a statisztikáink.

Ennek okairól beszélgettünk Bartha Ákos táplálkozáskutatóval és élelmiszerbiológussal, valamint Nagy Bertalannal, a Concorde privátbanki üzletfejlesztési vezetőjével.

Műsorvezető: Vidovszky Áron

  continue reading

227 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 316595394 series 3000227
A tartalmat a Concorde biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Concorde vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Míg az emberiség első több tízezer éves történetében az elégséges táplálékhoz való hozzájutás volt a fő probléma, addig mára a Föld lakosságának éves szinten 150 millió fővel bővülő középosztálya számára az elmúlt évtizedekben nem az elégtelen mennyiségű, hanem épp a túlzott mennyiségű és/vagy rossz összetételű táplálkozás lett a legfontosabb probléma.

Ebben szerepe van saját falánk természetünkön túl az élelmiszeriparnak, esetenként a velük összefonódó kutatóknak, és manapság a közösségi médiának is. Ahhoz képest, hogy az ember néha úgy érzi, hogy a csapból is az egészséges étrend, a mozgás szükségessége, és különböző diéták folynak, valahogy mégis egyre rosszabbak a statisztikáink.

Ennek okairól beszélgettünk Bartha Ákos táplálkozáskutatóval és élelmiszerbiológussal, valamint Nagy Bertalannal, a Concorde privátbanki üzletfejlesztési vezetőjével.

Műsorvezető: Vidovszky Áron

  continue reading

227 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv