Artwork

A tartalmat a BFF with the Chef and Nicole Schwegman biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a BFF with the Chef and Nicole Schwegman vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Food Scraps are Treasures to be Used - Chef Joel Gamoran from Scraps

49:35
 
Megosztás
 

Manage episode 267399155 series 2436757
A tartalmat a BFF with the Chef and Nicole Schwegman biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a BFF with the Chef and Nicole Schwegman vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Today, I'm excited to interview Chef Joel Gamoran, one of the nation's most well-known sustainability focused chefs and the host of A&E's hit series Scraps. In addition to his television show, Joel also previously served as the Head National Chef for Sur La Table and makes monthly appearances on NBC's Today Show. Joel's book, Cooking Scrappy, shows students, viewers, and readers around the world how to turn food scraps into delicious meals. And Joel continues to find new ways to inspire home cooks with the start of his latest show called Stretched. Chef Joel is a graduate of both the Culinary Institute of America and the Culinary Institute of Florence. He and his wife, Angelina live in Seattle with their baby Jenna.

Find Chef Joel:

Website

Cooking Scrappy: 100 Recipes to Help You Stop Wasting Food, Save Money, and Love What You Eat

Scraps: Parts Uneaten TV Show

Instagram

Faceboo

Recipes Mentioned in this Episode

Carrot Top Pesto

Broccoli Rabe & Sausage Top Frittata

Mushroom Stem Risotto

Banana Bread

Come Visit BFF with the Chef:

The BFF with the Chef Website

Twitter

Facebook

Instagram

  continue reading

72 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 267399155 series 2436757
A tartalmat a BFF with the Chef and Nicole Schwegman biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a BFF with the Chef and Nicole Schwegman vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Today, I'm excited to interview Chef Joel Gamoran, one of the nation's most well-known sustainability focused chefs and the host of A&E's hit series Scraps. In addition to his television show, Joel also previously served as the Head National Chef for Sur La Table and makes monthly appearances on NBC's Today Show. Joel's book, Cooking Scrappy, shows students, viewers, and readers around the world how to turn food scraps into delicious meals. And Joel continues to find new ways to inspire home cooks with the start of his latest show called Stretched. Chef Joel is a graduate of both the Culinary Institute of America and the Culinary Institute of Florence. He and his wife, Angelina live in Seattle with their baby Jenna.

Find Chef Joel:

Website

Cooking Scrappy: 100 Recipes to Help You Stop Wasting Food, Save Money, and Love What You Eat

Scraps: Parts Uneaten TV Show

Instagram

Faceboo

Recipes Mentioned in this Episode

Carrot Top Pesto

Broccoli Rabe & Sausage Top Frittata

Mushroom Stem Risotto

Banana Bread

Come Visit BFF with the Chef:

The BFF with the Chef Website

Twitter

Facebook

Instagram

  continue reading

72 epizódok

ทุกตอน

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás