Artwork

A tartalmat a Gail Sokol and Chef Gail Sokol biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Gail Sokol and Chef Gail Sokol vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Make Sponge Cakes from Scratch!

18:10
 
Megosztás
 

Manage episode 217568136 series 2098900
A tartalmat a Gail Sokol and Chef Gail Sokol biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Gail Sokol and Chef Gail Sokol vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Cakes that use the Sponge method are explored in detail. Sponge cakes are leavened with air, and have less fat than other types of cakes. They are made from egg foams or meringues. The two basic categories of sponge cakes are discussed in detail- Whole Egg Foams and Separated Egg Foams. Chef Sokol breaks down the different types of each category of sponge cakes and reviews each type.

  continue reading

85 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 217568136 series 2098900
A tartalmat a Gail Sokol and Chef Gail Sokol biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Gail Sokol and Chef Gail Sokol vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Cakes that use the Sponge method are explored in detail. Sponge cakes are leavened with air, and have less fat than other types of cakes. They are made from egg foams or meringues. The two basic categories of sponge cakes are discussed in detail- Whole Egg Foams and Separated Egg Foams. Chef Sokol breaks down the different types of each category of sponge cakes and reviews each type.

  continue reading

85 epizódok

Todos los episodios

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv