A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
…
continue reading
A tartalmat a The Learning Edge and Ontario Craft Brewers biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a The Learning Edge and Ontario Craft Brewers vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!
Exploring Barrel Aging with Amsterdam Brewery (Part 1)
MP3•Epizód kép
Manage episode 56798553 series 44831
A tartalmat a The Learning Edge and Ontario Craft Brewers biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a The Learning Edge and Ontario Craft Brewers vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
In this episode of Ontario Brewer, BeerologyTM’s Mirella Amato explores the topic of barrel aging beer with head brewer Iain McOustra and brewer Cody Nolan from Amsterdam Brewing Co. Cody and Iain both talk about the new brewing facilities that they’re working in. They then turn their attention to barrel-aged beers, explaining how they use barrels and the learning curve involved in working with new barrels instead of attaining barrel-aged notes using wood chips. They provide details on how they choose which beers to barrel age, how they decide the amount of time a beer will spend in a barrel as well as the various yeasts and bacteria that are involved in barrel-aging and souring beer. The two brewers then talk more specifically about the feature Amsterdam Beers for this month’s podcasts: Barrel Aged Rye Peppercorn Saison & De Wallen Barrel Aged Sour Framboise.
…
continue reading
100 epizódok
MP3•Epizód kép
Manage episode 56798553 series 44831
A tartalmat a The Learning Edge and Ontario Craft Brewers biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a The Learning Edge and Ontario Craft Brewers vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
In this episode of Ontario Brewer, BeerologyTM’s Mirella Amato explores the topic of barrel aging beer with head brewer Iain McOustra and brewer Cody Nolan from Amsterdam Brewing Co. Cody and Iain both talk about the new brewing facilities that they’re working in. They then turn their attention to barrel-aged beers, explaining how they use barrels and the learning curve involved in working with new barrels instead of attaining barrel-aged notes using wood chips. They provide details on how they choose which beers to barrel age, how they decide the amount of time a beer will spend in a barrel as well as the various yeasts and bacteria that are involved in barrel-aging and souring beer. The two brewers then talk more specifically about the feature Amsterdam Beers for this month’s podcasts: Barrel Aged Rye Peppercorn Saison & De Wallen Barrel Aged Sour Framboise.
…
continue reading
100 epizódok
모든 에피소드
×Üdvözlünk a Player FM-nél!
A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.