Ep 4: Good Food Is 'real Food' What Is Good Food? podcast

Artwork

Society Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre Good Food

A tartalmat a What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

What is Good Food? « »
Ep 4: Good food is 'real food'

7y ago 22:43

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

What is good food: A conversation about 'real food' in and around farmers markets in Shanghai and in food education in Taiwan. Leo Pang is a PhD candidate at the SOAS Food Studies Centre. His research is on small organic farmers, farmers’ markets and the farmers’ market organisers in Shanghai. In his thesis Leo examines the issues facing farmers in the marketplace and their relationships with consumers, food marketers and environmental activists. Mingtse Hung is a PhD candidate in the School of Social and Political Science at the University of Edinburgh. His dissertation focuses on the problematisation of food and how it contributes to the development of food education in Taiwan, shaped bills, local projects, and news reports. Hosts: Leo Pang Mingtse Hung Studio production: Anna Cohen Editor: Mukta Das Music: Brandi Simpson Miller With thanks to SOAS Radio. Music credits: Double Down by Silent Partner The Voyage by Asian Feel Finding Movement by Kevin Macleod

… continue reading

13 epizódok

#Society #Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre #Good Food

Artwork

Ep 4: Good food is 'real food'

What is Good Food?

published 7y ago

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

What is good food: A conversation about 'real food' in and around farmers markets in Shanghai and in food education in Taiwan. Leo Pang is a PhD candidate at the SOAS Food Studies Centre. His research is on small organic farmers, farmers’ markets and the farmers’ market organisers in Shanghai. In his thesis Leo examines the issues facing farmers in the marketplace and their relationships with consumers, food marketers and environmental activists. Mingtse Hung is a PhD candidate in the School of Social and Political Science at the University of Edinburgh. His dissertation focuses on the problematisation of food and how it contributes to the development of food education in Taiwan, shaped bills, local projects, and news reports. Hosts: Leo Pang Mingtse Hung Studio production: Anna Cohen Editor: Mukta Das Music: Brandi Simpson Miller With thanks to SOAS Radio. Music credits: Double Down by Silent Partner The Voyage by Asian Feel Finding Movement by Kevin Macleod

… continue reading

13 epizódok

#Society #Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre #Good Food

Minden epizód

×

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

Hallgasson 500+ témát