Artwork

A tartalmat a Sarah Creviston Lee biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Sarah Creviston Lee vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Episode 31 - Hospital Harvest

59:31
 
Megosztás
 

Manage episode 361339661 series 2637833
A tartalmat a Sarah Creviston Lee biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Sarah Creviston Lee vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Hospitals in wartime not only provided vital medical treatments and short- and long-term care for their patients, they fed them as well – but where did they get their food, especially in a time of war? In this episode, Sarah delves into the vague and completely unexplored aspect of American wartime food rationing: hospital farms. She looks at what they were, how they served the hospitals they were attached to and how World War II impacted them. Finally, she tries two unhealthy, but delicious recipes from a "healthy" ration cookbook written by a doctor.

This podcast needs YOUR support! Become a Patron! Your generosity not only gives Sarah warm fuzzies of joy, it also helps her source the very best research materials to make each episode the best it can be. To share your love for her work and to sustain future episodes, go HERE.

Supplemental photos, recipes, and resources can be found on the Victory Kitchen Podcast Substack.

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/victorykitchenpodcast/support
  continue reading

38 epizódok

Artwork

Episode 31 - Hospital Harvest

Victory Kitchen

11 subscribers

published

iconMegosztás
 
Manage episode 361339661 series 2637833
A tartalmat a Sarah Creviston Lee biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Sarah Creviston Lee vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Hospitals in wartime not only provided vital medical treatments and short- and long-term care for their patients, they fed them as well – but where did they get their food, especially in a time of war? In this episode, Sarah delves into the vague and completely unexplored aspect of American wartime food rationing: hospital farms. She looks at what they were, how they served the hospitals they were attached to and how World War II impacted them. Finally, she tries two unhealthy, but delicious recipes from a "healthy" ration cookbook written by a doctor.

This podcast needs YOUR support! Become a Patron! Your generosity not only gives Sarah warm fuzzies of joy, it also helps her source the very best research materials to make each episode the best it can be. To share your love for her work and to sustain future episodes, go HERE.

Supplemental photos, recipes, and resources can be found on the Victory Kitchen Podcast Substack.

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/victorykitchenpodcast/support
  continue reading

38 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv