))
S02E05: Kan je kaas maken zonder koeien? Met Jaap Korteweg, oprichter van de vegetarische slager.
Manage episode 349973989 series 3317808
A tartalmat a Greenpeace Nederland biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Greenpeace Nederland vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Jaap Korteweg is de oprichter van De Vegetarische Slager. Welke hij in 2018 verkocht aan Unilever. Tegenwoordig is hij druk met z'n nieuwe bedrijf:Those Vegan Cowboys. Het is jullie doel om échte kaas te maken, zonder inbreng van een koe of geit. Met hem gaan we in gesprek over deze innovatie, de transitie in het voedsel systeem en zijn rol daarin.
Muziek door Darius Timmer en Tessa Rose Jackson. Ontwerp door Gerrit Blaauw.
21 epizódok
Megosztás
