Artwork

A tartalmat a WYPR 88.1 FM Baltimore biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a WYPR 88.1 FM Baltimore vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

What's The Deal With Pit Beef?

26:08
 
Megosztás
 

Manage episode 328623686 series 3007857
A tartalmat a WYPR 88.1 FM Baltimore biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a WYPR 88.1 FM Baltimore vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

This week’s listener grew up in Maryland, and he always just assumed there were roadside pit beef stands across the whole country. Not so! Pit beef is a hyper-regional food tradition rooted in Baltimore’s industrial past, and we head out to explore the origins and permutations of this local delicacy.

In this episode, we hear from:

Simone Phillips of the food blog, Charm City Table

Allison Robicelli, who wrote the Washington Post article, Here are 11 of the best places to enjoy pit beef – Maryland’s answer to barbecue

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

48 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 328623686 series 3007857
A tartalmat a WYPR 88.1 FM Baltimore biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a WYPR 88.1 FM Baltimore vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

This week’s listener grew up in Maryland, and he always just assumed there were roadside pit beef stands across the whole country. Not so! Pit beef is a hyper-regional food tradition rooted in Baltimore’s industrial past, and we head out to explore the origins and permutations of this local delicacy.

In this episode, we hear from:

Simone Phillips of the food blog, Charm City Table

Allison Robicelli, who wrote the Washington Post article, Here are 11 of the best places to enjoy pit beef – Maryland’s answer to barbecue

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

48 epizódok

Toate episoadele

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv