Artwork

A tartalmat a Lewis Bassett biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Lewis Bassett vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Auguste Escoffier with Luke Barr

35:36
 
Megosztás
 

Manage episode 418197313 series 3479494
A tartalmat a Lewis Bassett biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Lewis Bassett vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Episode two in our series on cooks that have changed the way we eat.


Lewis Bassett speaks to Luke Barr, author of 'Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class' about the French chef Auguste Escoffier, who rose to fame in London at the Savoy in the 1890s.


Mixing and sound design from Forest DLG.


Follow the Full English on Twitter, Instagram and TikTok.

Get extra content and support the show on Patreon

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

35 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 418197313 series 3479494
A tartalmat a Lewis Bassett biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Lewis Bassett vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Episode two in our series on cooks that have changed the way we eat.


Lewis Bassett speaks to Luke Barr, author of 'Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class' about the French chef Auguste Escoffier, who rose to fame in London at the Savoy in the 1890s.


Mixing and sound design from Forest DLG.


Follow the Full English on Twitter, Instagram and TikTok.

Get extra content and support the show on Patreon

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

35 epizódok

All episodes

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv