Artwork

A tartalmat a the Esk and The Esk biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a the Esk and The Esk vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Tianjin food and the City of Liverpool with Chef Dave Critchley

53:08
 
Megosztás
 

Manage episode 267399521 series 2757227
A tartalmat a the Esk and The Esk biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a the Esk and The Esk vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In a departure from talking football and the business of football, I talk to Dave Critchley, Executive Chef at Liverpool's regional Chinese restaurant, Luban. We talk about Tianjin, in North East China, how different regional chinese cooking is from that generally served in the West.


We also look at Lids, a local food delivery service in Liverpool utilising the fantastic produce of local independent suppliers, and Knowsley Kitchen, a geat scheme that gets fresh fruit and vegetables to people suffering food poverty in Knowsley.


Finally we talk about what it means to come from Liverpool and the importance of both football clubs to show leadership in helping the City of Liverpool in recovering from the damage caused by Covid-19.


Thanks for listening. Feedback very welcome.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

38 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 267399521 series 2757227
A tartalmat a the Esk and The Esk biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a the Esk and The Esk vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

In a departure from talking football and the business of football, I talk to Dave Critchley, Executive Chef at Liverpool's regional Chinese restaurant, Luban. We talk about Tianjin, in North East China, how different regional chinese cooking is from that generally served in the West.


We also look at Lids, a local food delivery service in Liverpool utilising the fantastic produce of local independent suppliers, and Knowsley Kitchen, a geat scheme that gets fresh fruit and vegetables to people suffering food poverty in Knowsley.


Finally we talk about what it means to come from Liverpool and the importance of both football clubs to show leadership in helping the City of Liverpool in recovering from the damage caused by Covid-19.


Thanks for listening. Feedback very welcome.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

38 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás