))
An Interview with Jessie Dowling of Fuzzy Udder Creamery
Manage episode 310261303 series 3051067
A tartalmat a Collective Creamery biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Collective Creamery vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
In this episode, the Cheese Dames look north to Maine, where a campaign for food sovereignty has made the state a haven for artisan cheesemakers. We sat down with Jessie Dowling of Fuzzy Udder Creamery discuss the opportunities and challenges Maine’s regulations around dairy and cheese — the most permissive in the country — have created for the state’s bustling cheesemaking community.
We want your feedback! If you listen, please take our brief survey about the podcast: https://www.surveymonkey.com/r/V7LDT29
29 epizódok
Megosztás
