Justyna Kosmala: W Gastro Najważniejsze Jest, Żeby Rozumieć Potrzeby Swoich Gości

A tartalmat a Marcin Łukasik biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Marcin Łukasik vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Tak słucham « »
Justyna Kosmala: W gastro najważniejsze jest, żeby rozumieć potrzeby swoich gości | Tak słucham #49

3+ y ago 1:03:08

Megosztás

MP3•Epizód kép

Justyna jest współwłaścicielką lokali Charlotte zlokalizowanych w Warszawie, Krakowie i we Wrocławiu oraz Baru Wozownia. Jak nikt inny z pełnym zaangażowaniem i entuzjazmem opowiada o swoim doświadczeniu, know how i niuansach w prowadzeniu własnego lokalu. Rozmawiamy sobie o tym jak w pozytywach spojrzeć na kryzys spowodowany pandemią? Jak bardzo złożony jest to biznes? I o jak wielu jego elementach nie mamy pojęcia będąc gościem? Na co szczególnie zwrócić uwagę i jak się przygotować przy otwieraniu własnego lokalu? I czy po prostu dobre jedzenie i ładne wnętrze wystarczy aby klienci pokochali nasze miejsce?
Zapraszam na rozmowę!

61 epizódok

#Show-biznes #Wiadomości #Marcin Łukasik