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2015년 8월 17일 여름의 끝자락에 만나는 냉면 이야기 1탄 with 강헌 문화 평론가, 박정배 음식 평론가
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[나누고 싶은 나의 웰빙법] 출연 : 강헌 문화 평론가 + 박정배 음식 평론가 1. 여름하면 떠오르는 음식, 냉면!! 하지만 냉면은 겨울음식? 2. 다양한 냉면의 종류들, 냉면의 원조는? 3. 원래는 북한에서 국수라고 불린 메밀국수, 훗날 냉면이란 이름으로 불림. 4. 냉면의 육수 : 동치미 국물과 고기 육수
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