Artwork

A tartalmat a Love British Food biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Love British Food vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Sowing Seeds of Change: Love British Food's Vision

28:41
 
Megosztás
 

Manage episode 417428793 series 3564954
A tartalmat a Love British Food biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Love British Food vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Join the journey of the Love British Food podcast with host Derek Wright. In this opening episode, we hear from founder, Alexia Robinson as we uncover the campaign's 22-year history and its mission to bolster British food security through robust domestic markets. Learn about the heroes championing British cuisine in schools to a conversation with Tim Radcliffe from NHS kitchens, and how these efforts are more than just a celebration, but a vital movement for the nation's future.

Chapters

(00:00) Introduction

(00:24) Alexia Robinson from Love British Food interview


(14:10) Tim Radcliffe interview


(26:35) Ben Bartlett


(27:55) Ending comments


Ben's recipe for British Lamb Grill for two


Transform traditional lamb chops with this simple marinade.


• 4 British lamb loin chops (225g or 8oz)

• 1 Tbsp low soy sauce

• 2 tsp sesame oil

• 1 chopped onion

• 1 minced clove garlic

• 2 tsp chopped ginger

• Pinch saltand pepper


In a shallow dish, whisk together the soy sauce, oil, onion, garlic, ginger and pepper.


Add the lamb, turn to coat, and let the meat stand in the mixture for 10 minutes.


Place the lamb on a greased grill over a medium-high heat.


Cook for 5 to 7 minutes on each side for medium-rare or longer if desired.


Season to taste.


Recipe by Love British Food Director Ben Bartlett © 2024



  continue reading

10 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 417428793 series 3564954
A tartalmat a Love British Food biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Love British Food vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Join the journey of the Love British Food podcast with host Derek Wright. In this opening episode, we hear from founder, Alexia Robinson as we uncover the campaign's 22-year history and its mission to bolster British food security through robust domestic markets. Learn about the heroes championing British cuisine in schools to a conversation with Tim Radcliffe from NHS kitchens, and how these efforts are more than just a celebration, but a vital movement for the nation's future.

Chapters

(00:00) Introduction

(00:24) Alexia Robinson from Love British Food interview


(14:10) Tim Radcliffe interview


(26:35) Ben Bartlett


(27:55) Ending comments


Ben's recipe for British Lamb Grill for two


Transform traditional lamb chops with this simple marinade.


• 4 British lamb loin chops (225g or 8oz)

• 1 Tbsp low soy sauce

• 2 tsp sesame oil

• 1 chopped onion

• 1 minced clove garlic

• 2 tsp chopped ginger

• Pinch saltand pepper


In a shallow dish, whisk together the soy sauce, oil, onion, garlic, ginger and pepper.


Add the lamb, turn to coat, and let the meat stand in the mixture for 10 minutes.


Place the lamb on a greased grill over a medium-high heat.


Cook for 5 to 7 minutes on each side for medium-rare or longer if desired.


Season to taste.


Recipe by Love British Food Director Ben Bartlett © 2024



  continue reading

10 epizódok

Todos os episódios

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv