Artwork

A tartalmat a Nick Portillo biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Nick Portillo vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Hawaii: Restaurant Trailblazer & CEO, Elisia Flores Shares How She's Leading the Global Expansion of L&L Hawaiian BBQ

27:19
 
Megosztás
 

Manage episode 450064947 series 3420965
A tartalmat a Nick Portillo biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Nick Portillo vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

This week on the Titans of Food Service podcast, Nick Portillo speaks with Elisia Flores, the CEO of L&L Hawaiian Barbecue. Elisia discusses her remarkable journey with her family-owned restaurant chain, which has grown into a global brand with over 200 locations. Elisia shares her unique perspective on managing a large business while maintaining the authentic flavors that define Hawaiian cuisine. Nick and Elisia delve into the challenges and triumphs faced during the pandemic, highlighting how L&L adapted and thrived amidst the chaos.

TIMESTAMPS

(00:00) Intro to Titans of Food Service

(01:37) Hawaii's Unique Food Scene

(02:21) Meet Elisia Flores, CEO of L&L Hawaiian Barbecue

(08:29) The Founding Story of L&L Hawaiian Barbecue

(20:12) Navigating the Pandemic as a Restaurant Leader

(25:53) Future Goals: Expanding to 500 Locations

(27:15) Conclusion and Final Thoughts

RESOURCES

Portillo Sales

CONTACT

Nick: nick.portillo@portillosales.com

  continue reading

97 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 450064947 series 3420965
A tartalmat a Nick Portillo biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Nick Portillo vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

This week on the Titans of Food Service podcast, Nick Portillo speaks with Elisia Flores, the CEO of L&L Hawaiian Barbecue. Elisia discusses her remarkable journey with her family-owned restaurant chain, which has grown into a global brand with over 200 locations. Elisia shares her unique perspective on managing a large business while maintaining the authentic flavors that define Hawaiian cuisine. Nick and Elisia delve into the challenges and triumphs faced during the pandemic, highlighting how L&L adapted and thrived amidst the chaos.

TIMESTAMPS

(00:00) Intro to Titans of Food Service

(01:37) Hawaii's Unique Food Scene

(02:21) Meet Elisia Flores, CEO of L&L Hawaiian Barbecue

(08:29) The Founding Story of L&L Hawaiian Barbecue

(20:12) Navigating the Pandemic as a Restaurant Leader

(25:53) Future Goals: Expanding to 500 Locations

(27:15) Conclusion and Final Thoughts

RESOURCES

Portillo Sales

CONTACT

Nick: nick.portillo@portillosales.com

  continue reading

97 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv