))
Episode 2: Francois Chaveriat of Domaine Chantal Lescure - KosherSomm
Manage episode 340478518 series 3392538
A tartalmat a Andrew Breskin biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Andrew Breskin vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
In this episode, we are live from the heart of Burgundy. Enjoy this enlightening conversation with Francois Chaveriat, head winemaker of Domaine Chantal Lescure in the Cote de Beaune. After tasting from the barrels, we have an interesting conversation about wine growing practices. What is the significance of organic wines? How does this play into the conversation about terroir and authenticity? Listen to hear deep secrets of the vineyard from a true expert.
14 epizódok
Megosztás
