Artwork

A tartalmat a RoadMovie biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a RoadMovie vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Kóstold meg, hogy megérkezz! - Gasztroutazások Mautner Zsófival

1:20:03
 
Megosztás
 

Manage episode 452321978 series 3000460
A tartalmat a RoadMovie biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a RoadMovie vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Magyarország egyik legismertebb és legtöbbet utazott gasztro-szakértője - vagy ahogyan ő definiálja magát, főzőnője - a RoadMovie-ban: Mautner Zsófi! A magyar vidéki konyhától indulva Spanyolországig, Marokkóig, majd Vietnámig és Koreáig is eljutunk az adásban.

Először azonban, nagyon is érdemes megállni egy pillanatra Magyarországon, illetve a saját közvetlen lakhelyünk környékén is, mielőtt világgá megyünk. Ez egyébként nem csak a helyi konyhák megismerése miatt, de úgy általában is megérős döntés, hiszen sokszor a külföldi országok bejárása mellett nem látjuk meg mindazt, ami néha csak párszáz méterre van tőlünk. Nincs ez másképp a gasztronómiában sem, így a szemlélet mellett szuper tippeket is kaphatunk a magyar vidék felfedezésére!

Ezután irány Spanyolország kevésbé látogatott, legészakibb része, Baszkföld, ami még spanyol mércével mérve is igazi gasztronómiai mennyország, ahol az evés nem csak ízeket, de komplett életvitelt is jelent, és járul hozzá a mostanában gyakran hallott longevity-hez, vagyis a hosszú, boldog élethez. Egy teljesen más világ a vele éppen szomszédos Marokkó, ahová Zsófi Ramadán alatt látogatott el, majd miután Vietnámba érve megfejtettük a hazai "Pho leves jelenséget" azt is megtudhatod, hogy mi a közös a magyar és koreai konyhában és hogyan lehetséges az, hogy a haza koreai éttermek nulla marketinggel is telt házzal dübörögnek?

  continue reading

73 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 452321978 series 3000460
A tartalmat a RoadMovie biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a RoadMovie vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Magyarország egyik legismertebb és legtöbbet utazott gasztro-szakértője - vagy ahogyan ő definiálja magát, főzőnője - a RoadMovie-ban: Mautner Zsófi! A magyar vidéki konyhától indulva Spanyolországig, Marokkóig, majd Vietnámig és Koreáig is eljutunk az adásban.

Először azonban, nagyon is érdemes megállni egy pillanatra Magyarországon, illetve a saját közvetlen lakhelyünk környékén is, mielőtt világgá megyünk. Ez egyébként nem csak a helyi konyhák megismerése miatt, de úgy általában is megérős döntés, hiszen sokszor a külföldi országok bejárása mellett nem látjuk meg mindazt, ami néha csak párszáz méterre van tőlünk. Nincs ez másképp a gasztronómiában sem, így a szemlélet mellett szuper tippeket is kaphatunk a magyar vidék felfedezésére!

Ezután irány Spanyolország kevésbé látogatott, legészakibb része, Baszkföld, ami még spanyol mércével mérve is igazi gasztronómiai mennyország, ahol az evés nem csak ízeket, de komplett életvitelt is jelent, és járul hozzá a mostanában gyakran hallott longevity-hez, vagyis a hosszú, boldog élethez. Egy teljesen más világ a vele éppen szomszédos Marokkó, ahová Zsófi Ramadán alatt látogatott el, majd miután Vietnámba érve megfejtettük a hazai "Pho leves jelenséget" azt is megtudhatod, hogy mi a közös a magyar és koreai konyhában és hogyan lehetséges az, hogy a haza koreai éttermek nulla marketinggel is telt házzal dübörögnek?

  continue reading

73 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás