Episodio 19 - Temporada 2 - Pablo Mata - Sommelier

Platica y TomaVinoMexicano

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3+ y ago 57:26

M4A•Epizód kép

🎧 19º Episodio del Podcast Platica y TomaVinoMexicano en nuestra 2ª Temporada.

🎙 En esta ocasión conversamos con Pablo Mata, Sommelier Mexicano, consultor y profesor especializado en Sherry con experiencia en restaurantes como Pujol de Enrique Olvera y en el Wine Bar Corazón de Tinto. Platicamos de su experiencia en los diferentes restaurantes, en cómo se fijan los precios en las cartas de vinos y los descorches como una opción para el comensal. Ven, Vamos a Platicar.

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