))
Quinoa - how global consumption patterns affect locals
Manage episode 155441820 series 1156202
A tartalmat a On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
In this episode of 'On the Map, Off the Radar' I look at how the rise in quinoa popularity around the world affects the locals in Peru and Bolivia where it is grown. For further reading, here are some more interesting pieces about quinoa in the global and local spheres: http://www.theguardian.com/environment/2013/jan/25/quinoa-good-evil-complicated http://www.peruthisweek.com/news-quinoa-causing-competition-among-peru-and-bolivia-105070 If you have any comments, suggestions, or concerns, please e-mail us at [email protected]
…
continue reading
48 epizódok
Megosztás
