Artwork

A tartalmat a MerckManuals.com biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a MerckManuals.com vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Unmasking Foodborne Illnesses: Myths, Risks, and Prevention with Dr. Larry Bush

19:48
 
Megosztás
 

Manage episode 462757118 series 3155231
A tartalmat a MerckManuals.com biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a MerckManuals.com vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

On this episode of the Merck Manuals Medical Myths podcast, infectious disease expert Dr. Larry Bush—Affiliate Professor of Medicine at the Charles E. Schmidt College of Medicine at Florida Atlantic University and Affiliate Associate Professor of Medicine at the University of Miami Miller School of Medicine—joins the show to explore foodborne illnesses, their causes, and strategies for prevention.
Dr. Bush clarifies the distinctions between foodborne illnesses and common misconceptions, such as "stomach bugs." He highlights the primary sources of contamination, including meats, poultry, seafood, and raw vegetables, and addresses specific risks like Listeria, which poses significant threats to pregnant women and individuals with weakened immune systems.
Later in the episode, Dr. Bush provides insights into safe food handling, proper cooking temperatures, and hygiene practices to minimize risk. Dr. Bush also debunks food safety myths, from the limitations of the "sniff test" to the dangers of consuming undercooked or raw foods.
To learn more about listeriosis, (listeria) visit: https://www.merckmanuals.com/professional/infectious-diseases/gram-positive-bacilli/listeriosis?query=listeriosis

  continue reading

44 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 462757118 series 3155231
A tartalmat a MerckManuals.com biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a MerckManuals.com vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

On this episode of the Merck Manuals Medical Myths podcast, infectious disease expert Dr. Larry Bush—Affiliate Professor of Medicine at the Charles E. Schmidt College of Medicine at Florida Atlantic University and Affiliate Associate Professor of Medicine at the University of Miami Miller School of Medicine—joins the show to explore foodborne illnesses, their causes, and strategies for prevention.
Dr. Bush clarifies the distinctions between foodborne illnesses and common misconceptions, such as "stomach bugs." He highlights the primary sources of contamination, including meats, poultry, seafood, and raw vegetables, and addresses specific risks like Listeria, which poses significant threats to pregnant women and individuals with weakened immune systems.
Later in the episode, Dr. Bush provides insights into safe food handling, proper cooking temperatures, and hygiene practices to minimize risk. Dr. Bush also debunks food safety myths, from the limitations of the "sniff test" to the dangers of consuming undercooked or raw foods.
To learn more about listeriosis, (listeria) visit: https://www.merckmanuals.com/professional/infectious-diseases/gram-positive-bacilli/listeriosis?query=listeriosis

  continue reading

44 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás