))
"Érdekel, hogy a bor és az étel mit tud egymásból kihozni!"- Beszélgetés Mautner Zsófi gasztrobloggerrel és Kovács Tibor borszakértővel
Manage episode 402334275 series 3003165
A tartalmat a Göcsei Georgina biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Göcsei Georgina vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Az igazán jó étkezőasztal elég nagy ahhoz, hogy elférjen rajta az egész világ. Az Alföld szívének, Kunmadarasnak hagyományőrző receptjei éppúgy helyet kell kapjanak rajta, ahogy Dél-Amerika vagy éppen Új-Zéland borkülönlegességei. Mit jelenthet számunkra a népi konyha ízvilága, és vajon mennyire ismerjük az újvilági bortermesztés történetét? A Könyvtámasz legfrissebb adásában Mautner Zsófi gasztrobloggert kérdeztük új, A falusi konyhám című szakácskönyvéről, valamint Kovács Tibor borszakértővel beszélgettünk, aki feleségével nemrég jelentette meg Borgőzös évszázadok című kiadványát.
24 epizódok
Megosztás
