Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Pour Franco Venturini, les modes de jeux de George Crumb changent la perception du piano
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En travaillant les modes de jeux de la pièce Makrokosmos II de George Crumb, Franco Venturini trouve une transfiguration du son du piano qui raconte quelque chose. La pièce était prévue sur le programme d'Infuse, qui présentera Franco Venturini au piano à une date future. Franco Venturini : https://www.youtube.com/channel/UCM5goqM94O1eD9uD1wPc2Ag (Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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