Artwork

A tartalmat a Impunity Observer biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Impunity Observer vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Paths to a Value-Added Cacao Harvest for Honduras

13:10
 
Megosztás
 

Manage episode 469628430 series 1348719
A tartalmat a Impunity Observer biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Impunity Observer vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

My Yojoa premium options are now live:
* the full selection (eight) https://ebay.com/itm/388032482652
* 10 dark (70 percent cacao) https://ebay.com/itm/388032562183
* 10 milk (45 percent cacao) https://ebay.com/itm/388032562183

In this episode, Elmer Pineda shares how they faced a pivotal moment: shut down the business or innovate. They chose innovation, spending two to three years developing a compelling brand with flavors that match Honduras's rich cacao, which has a slightly more fat (cacao butter) content.

Pineda's unique approach, pushing the boundaries of taste creativity, allowed them to compete with well-known US and Swiss brands at Honduran supermarkets and garner international prizes. Pineda has also weaned his farm off pesticides and is pursuing organic certification, in an effort to meet the needs of the high-end market.I was able to bring back a small quantity of Pineda's chocolate with me to Colorado.

Show notes: https://impunityobserver.com/2025/03/04/paths-value-added-cacao-harvest-honduras/

  continue reading

147 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 469628430 series 1348719
A tartalmat a Impunity Observer biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Impunity Observer vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

My Yojoa premium options are now live:
* the full selection (eight) https://ebay.com/itm/388032482652
* 10 dark (70 percent cacao) https://ebay.com/itm/388032562183
* 10 milk (45 percent cacao) https://ebay.com/itm/388032562183

In this episode, Elmer Pineda shares how they faced a pivotal moment: shut down the business or innovate. They chose innovation, spending two to three years developing a compelling brand with flavors that match Honduras's rich cacao, which has a slightly more fat (cacao butter) content.

Pineda's unique approach, pushing the boundaries of taste creativity, allowed them to compete with well-known US and Swiss brands at Honduran supermarkets and garner international prizes. Pineda has also weaned his farm off pesticides and is pursuing organic certification, in an effort to meet the needs of the high-end market.I was able to bring back a small quantity of Pineda's chocolate with me to Colorado.

Show notes: https://impunityobserver.com/2025/03/04/paths-value-added-cacao-harvest-honduras/

  continue reading

147 epizódok

Minden epizód

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás