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#023 - ¿Conviene una Dark Kitchen en Zibatá?
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Unos chilaquiles fueron la conexión para que pudiéramos conocer a Roberto, él es vecino desde hace casi 2 años. Llegando, le pareció una grandiosa idea poner una tortillería, pero ¡¡ohhh sorpresa!! no fue tan sencillo cómo lo imaginó, esto lo llevó a pensar en algo más. En este episodio nos cuenta cómo nacen las ganas de montar una Dark Kitchen, todo lo que conlleva, lo bueno y lo no tan bueno.
Acompáñanos en esta plática porque tuvo de todo y nos divertimos un buen rato.
Roberto Silva y su esposa son los creadores de “Chilaquiles y algo más” y cómo siempre, nos gusta recomendar lo que nos parece destacable, podemos decirte que sin duda son deliciosos. Encuéntralos en Instagram cómo: @chilaquilesyalgo
Invitado
Roberto Silva @chilaquilesyalgo
Anfitriones
Velvet (@velvet.tord) & Dave
Colectivo Hola Zibatá te invita a escuchar este podcast.
Una producción de AURAL.
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