))
หลบมุมอ่าน EP. 220: เคน ฮอม ชีวิตกระทะ วาทะตะหลิว
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now.
Last successful fetch was on March 07, 2025 14:11 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 414461506 series 1464058
A tartalmat a Thai PBS Podcast biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Thai PBS Podcast vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
หนังสือ “เคน ฮอม ชีวิตกระทะ วาทะตะหลิว” เป็นเรื่องราวชีวิตของคุณเคน ฮอม เชฟชื่อดังตลอดกาลซึ่งเป็นชาวจีนผู้เกิดและเติบโตมาในย่านไชนาทาวน์ การเข้าไปทำงานในร้านอาหารของคุณลุงคือประสบการณ์เปลี่ยนชีวิต และทำให้คุณเคนได้เดินทางไปทั่วโลก เป็นผู้รู้ด้านอาหารเอเชีย อาหารจีน เขาทำให้คนอังกฤษรู้จักกับกระทะจีน หรือ “ว้อก” คุณเคนเขียนไว้ในหนังสือเล่มนี้ว่า “ชีวิตผมเป็นเหมือนผัดรวมมิตรกระทะใหญ่”
#หลบมุมอ่าน ชวน คุณภาณุ บุรุษรัตนพันธุ์ ผู้แปลหนังสือ “เคน ฮอม ชีวิตกระทะ วาทะตะหลิว” และ คุณเชน สุวิกะปกรณ์กุล เจ้าของสำนักพิมพ์ Serindia Publications และร้านหนังสือ Hardcover: The Art Book Shop มาร่วมพูดคุยในรายการ ถึงหนังสือเล่มนี้และวัฒนธรรมอาหารจีนในไชนาทาวน์ สหรัฐอเมริกา
503 epizódok
Megosztás
