Artwork

A tartalmat a Harvard Data Science Review biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Harvard Data Science Review vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Better Data Science and AI Technologies for Better Vine and Wine?

45:39
 
Megosztás
 

Manage episode 503219185 series 3481544
A tartalmat a Harvard Data Science Review biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Harvard Data Science Review vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

This month, we explore how data science and AI are transforming the wine industry—from vineyard planting and grape harvesting to customer engagement. Can advanced technologies help winemakers enhance quality, promote sustainability, and better match wines to consumers—all while preserving the essential human touch? Might these innovations be applied to other products as well?

Join us as we discuss these questions and more with industry leaders Kia Behnia, CEO and co-founder of Scout, and Katerina Axelsson, CEO and founder of Tastry. Pour yourself a glass and tune in as we uncork the intersection of data, AI, and the art of winemaking.

Our Guests:

  • Kia Behnia is CEO and co-founder of Scout, an AI-powered analytics platform built for precision viticulture, and proprietor of Kiatra Vineyards and Neotempo Wines.
  • Katerina Axelsson is CEO and founder of Tastry, a sensory-sciences company that blends advanced analytical chemistry, machine learning, and AI to predict consumer preferences—especially in wine.
  continue reading

56 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 503219185 series 3481544
A tartalmat a Harvard Data Science Review biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Harvard Data Science Review vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

This month, we explore how data science and AI are transforming the wine industry—from vineyard planting and grape harvesting to customer engagement. Can advanced technologies help winemakers enhance quality, promote sustainability, and better match wines to consumers—all while preserving the essential human touch? Might these innovations be applied to other products as well?

Join us as we discuss these questions and more with industry leaders Kia Behnia, CEO and co-founder of Scout, and Katerina Axelsson, CEO and founder of Tastry. Pour yourself a glass and tune in as we uncork the intersection of data, AI, and the art of winemaking.

Our Guests:

  • Kia Behnia is CEO and co-founder of Scout, an AI-powered analytics platform built for precision viticulture, and proprietor of Kiatra Vineyards and Neotempo Wines.
  • Katerina Axelsson is CEO and founder of Tastry, a sensory-sciences company that blends advanced analytical chemistry, machine learning, and AI to predict consumer preferences—especially in wine.
  continue reading

56 epizódok

כל הפרקים

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás