Artwork

A tartalmat a Josh Kopel biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Josh Kopel vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Player FM - Podcast alkalmazás
Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!

Hunter Evans on winning awards without losing yourself

35:48
 
Megosztás
 

Manage episode 427355511 series 2664446
A tartalmat a Josh Kopel biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Josh Kopel vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

I can’t tell you how many folks reach out to me with struggling businesses. Interestingly enough, they’re not interested in learning how to run a better business, they’re interested in learning how to win awards. Something as significant as a Michelin star or as simple as a James Beard Nomination can mean the difference between a busy dining room and closing your doors. Today we sit down with Hunter Evans, the chef/owner of Elvie’s to discuss the blessings and the curses that come along with the accolades we desire and most certainly deserve.

For more information on the chef and his restaurant, visit https://www.elviesrestaurant.com/.

____________________________________________________

Full Comp is brought to you by Yelp for Restaurants: In July 2020, a few hundred employees formed Yelp for Restaurants. Our goal is to build tools that help restaurateurs do more with limited time.

We have a lot more content coming your way! Be sure to check out our other content:

Yelp for Restaurants Podcasts

Restaurant expert videos & webinars

  continue reading

495 epizódok

Artwork
iconMegosztás
 
Manage episode 427355511 series 2664446
A tartalmat a Josh Kopel biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Josh Kopel vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

I can’t tell you how many folks reach out to me with struggling businesses. Interestingly enough, they’re not interested in learning how to run a better business, they’re interested in learning how to win awards. Something as significant as a Michelin star or as simple as a James Beard Nomination can mean the difference between a busy dining room and closing your doors. Today we sit down with Hunter Evans, the chef/owner of Elvie’s to discuss the blessings and the curses that come along with the accolades we desire and most certainly deserve.

For more information on the chef and his restaurant, visit https://www.elviesrestaurant.com/.

____________________________________________________

Full Comp is brought to you by Yelp for Restaurants: In July 2020, a few hundred employees formed Yelp for Restaurants. Our goal is to build tools that help restaurateurs do more with limited time.

We have a lot more content coming your way! Be sure to check out our other content:

Yelp for Restaurants Podcasts

Restaurant expert videos & webinars

  continue reading

495 epizódok

كل الحلقات

×
 
Loading …

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

 

Gyors referencia kézikönyv