))
Az év bejglije
Manage episode 455865076 series 3490135
A tartalmat a radiocafé biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a radiocafé vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Az adventi időszakban Erdélyi Balázzsal, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnökével a bejgliről, a karácsonyi süteményekről és az ünnepi készülődésről beszélgetünk. A műsorban megszólal hagyománnyá vált "év bejglije" verseny győztese, Karl Zsolt cukrászmester is, aki nemcsak a diós és ínyenc bejgli kategóriában lett idén nyertes, hanem a kézműves Nívódíjat is hazavihette. A zsűritagok közül Urbán Ildikó cukrászmestert kérdeztem a versenyről, és az otthoni bejgli sütés fortélyairól.
80 epizódok
Megosztás
