))
A lélek egészségére - bencés sörkultúra Pannonhalmán
Manage episode 400103656 series 3490135
A tartalmat a radiocafé biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a radiocafé vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
A pannonhalmi sörkultúrának, sörfőzésnek régi hagyománya van, messzire nyúlnak a gyökerei, egészen a középkorig. A régi idők emlékét idézem fel a főapátság levéltárának igazgatójával, Dénesi Tamással, majd ellátogattam a néhány éve nyílt sörfőzdébe is, ahol Fehér Zsolt, ügyvezető és Lei Csongor, sörfőzőmester avatott be a sörfőzés tudományába, a mai trendek világába, és azt is megtudhattam, hogy a főapát és a szerzetesek számára melyek a legkedvesebb sörfajták. Végezetül egy szerzetes jelölttel, Gellért Csabával beszélgettem, aki a sörüzemben vezeti körbe az odalátogató turistákat, és aki egy anekdotát is megosztott velem a sörrel való böjtölésről.
41 epizódok
Megosztás
