Economía Humana (4 de diciembre 2016) - Día Mundial de los Suelos

ECONOMÍA HUMANA

Mañana es el Día Mundial de los Suelos. Un recurso económico de los más importantes, ya que de los suelos salen los alimentos que comemos y el agua que bebemos. Y nos va a acompañar una de las figuras más importantes del periodismo ambiental en este país, como es Carlos de Prada, premio Global 500 de la ONU, premio Nacional de Medio Ambiente y fundador del FODESAM. Además, vamos a contactar con Roma para hablar con dos miembros de la FAO, la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Se trata de Yon Fernández de Larrinoa, Oficial de Cabildeo y Jefe de Equipo de Pueblos Indígenas y Ronald Vargas, Oficial de Tierras y Aguas y coordinador de la Iniciativa Global de Suelos. También vamos a hablar hoy de huertos urbanos. En concreto, del programa municipal de huertos comunitarios, que promueve el Ayuntamiento de Madrid junto a la Red de Huertos Urbanos de Madrid y la Federación Regional de Asociaciones Vecinales. Igualmente, hablaremos de las múltiples posibilidades del cáñamo. Lamentablemente, el estigma de su uso psicotrópico ha provocado que mucha gente no sepa la cantidad de posibilidades que tiene esta planta, que nos puede servir para alimentarnos, para vestirnos, para cuidar nuestra salud y para cuidar nuestros suelos. ¡Para un montón de cosas, vaya! De todo ello nos va a hablar Eli Puig, de Lakaraba, empresa dedicada a los productos naturales derivados del cáñamo. Este programa lo completaremos con la gente de Bosques Sostenibles, empresa dedicada a la conservación y creación de bosques.