))
Presszó - Beszélgetés Mautner Zsófi gasztrobloggerrel
Manage episode 305426786 series 2998723
A tartalmat a DuplaPresszó Szemere Katával biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a DuplaPresszó Szemere Katával vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
Főzőnő, szakácskönyvszerző és gasztroújságíró is Mautner Zsófi, a legnépszerűbb gasztroblogger. A Presszóban - többek között - arról mesélt, milyen ételekkel kápráztatná el nagyszüleit, ha élnének, mit jelent neki a terített asztal, és hogyan modernizálná a kunmadarasi ételeket, Kiderült, milyen családi recepteket kapott egy fesztiválon, a Hortobágyon mekkora kunszt a vegánság. és miben különböznek azok a falvak, ahol nő a polgármester. Beszélgettünk a Lehel piac rejtelmeiről, autóhoz és parfümhöz párosított ételekről, és arról is, hogyan választ éttermeket külföldön. Elmondta: mi zavarja a hazai street food mozgalomban, és szerinte milyen ízek várhatóak 100 év múlva.
Szerkesztő-műsorvezető: Szemere Katalin
Operatőr: Borbély Ádám
Vágó: Rick Zsófi
Desszert: Góg Angéla (Goga Food Design)
Asszisztens: Dani Viki
Arculat: Cnégyzet Kulturális Mérnökség
Facebook: Lukács Kornélia
Főtámogató: Orlai Produkciós Iroda
Könyvtámogató: Kossuth Kiadói Csoport
Bortámogató: Vylyan Pincészet
50 epizódok
Megosztás
