Study Shows Soybean Oil Consumption Linked to Diabetes and Negative Impact on Brain Health

Diet Science

A tartalmat a Dee and Michael McCaffrey and Michael McCaffrey biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Dee and Michael McCaffrey and Michael McCaffrey vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

23d ago 12:04

MP3•Epizód kép

In 2015 a research team at UC Riverside found that soybean oil consumption induces obesity, diabetes, insulin resistance, and fatty liver in mice. Now, a new study by the same team shows that oil could also affect genes in the brain related to conditions like autism, Alzheimer's disease, anxiety, and depression. Listen in this week as Dee discusses the details of this study and how the changes in microbiome caused by soybean oil consumption are linked to negative iimpact on brain function.

Reference:

Martinez-Lomeli, J., Deol, P., Deans, J. R., Jiang, T., Ruegger, P., Borneman, J., & Sladek, F. M. (2023). Impact of various high fat diets on gene expression and the microbiome across the mouse intestines. Scientific Reports, 13(1). https://doi.org/10.1038/s41598-023-49555-7

532 epizódok

#Health and Well-Being #Fitness #Alternative Health #Dee and Michael McCaffrey #Michael McCaffrey #Weekly Dee