Vincent Moissonnier: Warum Ein Bistro Glücklich Macht. Der FEINSCHMECKER podcast

Artwork

Essen Kunst Der FEINSCHMECKER Trinken Magazin Foodpodcast Podstars Food Wein Genuss Gesellschaft FEINSCHMECKER OMR

A tartalmat a Der FEINSCHMECKER biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Der FEINSCHMECKER vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Der FEINSCHMECKER Podcast « »
Vincent Moissonnier: Warum ein Bistro glücklich macht.

4M ago 37:59

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Der FEINSCHMECKER biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Der FEINSCHMECKER vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Vincent Moissonnier führte mit seiner Frau 36 Jahre lang eine Institution der französischen Spitzengastronomie in Köln. Über seine Entscheidung, zu schließen und mit einem französischen Bistrokonzept weiterzumachen, spricht er in dieser Folge mit Redakteur Julius Schneider. Er erzählt, warum Spitzenküche für ihn nicht mehr funktioniert, wie er mit seinem Küchenchef Eric Menchon ein neues Konzept entwickelt hat und warum er sein Restaurant stolz eine Kneipe nennt.

… continue reading

141 epizódok

#Essen #Kunst #Der FEINSCHMECKER #Trinken #Magazin #Foodpodcast #Podstars #Food #Wein #Genuss #Gesellschaft #FEINSCHMECKER #OMR

Artwork

Vincent Moissonnier: Warum ein Bistro glücklich macht.

Der FEINSCHMECKER Podcast

20 subscribers

published 4M ago

Megosztás

MP3•Epizód kép

A tartalmat a Der FEINSCHMECKER biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Der FEINSCHMECKER vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

Vincent Moissonnier führte mit seiner Frau 36 Jahre lang eine Institution der französischen Spitzengastronomie in Köln. Über seine Entscheidung, zu schließen und mit einem französischen Bistrokonzept weiterzumachen, spricht er in dieser Folge mit Redakteur Julius Schneider. Er erzählt, warum Spitzenküche für ihn nicht mehr funktioniert, wie er mit seinem Küchenchef Eric Menchon ein neues Konzept entwickelt hat und warum er sein Restaurant stolz eine Kneipe nennt.

… continue reading

141 epizódok

#Essen #Kunst #Der FEINSCHMECKER #Trinken #Magazin #Foodpodcast #Podstars #Food #Wein #Genuss #Gesellschaft #FEINSCHMECKER #OMR

Minden epizód

×

Üdvözlünk a Player FM-nél!

A Player FM lejátszó az internetet böngészi a kiváló minőségű podcastok után, hogy ön élvezhesse azokat. Ez a legjobb podcast-alkalmazás, Androidon, iPhone-on és a weben is működik. Jelentkezzen be az feliratkozások szinkronizálásához az eszközök között.

Hallgasson 500+ témát