Richtig Reste essen (mit Vincent Fricke) [Food Trends]

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

A tartalmat a Helene Pawlitzki für die Rheinische Post biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Helene Pawlitzki für die Rheinische Post vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

11M ago 32:34

MP3•Epizód kép

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on August 31, 2024 14:26 (3M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Erst ist der Kühlschrank voll, dann der Bauch, dann der Mülleimer. Und man geht wieder einkaufen. So läuft's in den meisten Haushalten: Beim Einkaufen ist der Hunger groß und die Lust aufs Kochen auch. Zuhause ist die Zeit knapp und man schafft doch nicht alles. Die Reste landen im Müll - teils ohne Umweg über Topf und Pfanne. Eine gigantische Geld- und Ressourcenverschwendung.

Vincent Fricke erklärt in dieser Episode, wie es anders geht:

Wie lagere ich Lebensmittel so, dass sie lange halten?
Wie bereite ich Lebensmittel möglichst schonend zu?
Wie bewahre ich Lebensmittel-Reste auf?
Wie koche ich leckeres Essen aus Resten?
Wie kann ich durchs Reste essen Geld sparen?

Diese und weitere Fragen beantwortet Vincent in dieser Episode. Wer mehr über ihn erfahren will, findet hier seinen Website. Sein Buch "Leftover" ist im Ulmer Eugen Verlag erschienen (ISBN 978-3-8186-2096-7).

512 epizódok

#Tägliche Nachrichten #Nachrichten #Essen #Fitness #Gesellschaft #Kunst #Ernährung #Helene Pawlitzki für die Rheinische Post #Food #Essen Und Trinken #Neue Produkte Zum Essen #Food Trends #Rezepte #Gastronomie #Neue Drinks Und Cocktails #Die Besten Restaurants Im Test #Produkte Im Test #Brunch