Farkas Fruzsina Zöld Sommelier És A Fermentálás Varázsa A Megtervezett Valóság [Tilos Rádió Podcast] podcast

A tartalmat a Tilos Rádió biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Tilos Rádió vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.

A megtervezett valóság [Tilos Rádió podcast] »
Farkas Fruzsina zöld sommelier és a fermentálás varázsa

2d ago 1:00:02

Megosztás

MP3•Epizód kép

A fermentálásnak több ezer éves múltja van, az utóbbi időben pedig világtrend lett fermentált ételeket és italokat készíteni, fogyasztani, és kísérletezni a különböző ízekkel, technológiákkal. A fermentáló workshopok már itthon is tele vannak, és egyre több vendéglátó- és szórakozóhely kínál egészéges fermentált italokat. Most, hogy itt a Száraz november adunk pár finom és egészséges tippet mivel helyettesíthető az alkohol a cukros üdítőkön és az ásványvizen túl. Holnap élő adásban kóstolunk kombuchát és vízikefírt, Farkas Fruzsina natúr sommelierrel, aki a Farkas Fruzsina - The Green Sommelier vállalkozás alapítója, korábban pedig a Michelin-csillagos SALT Budapest étterem csapatát erősítette.

219 epizódok

#Beszélgetések #Társadalom #Tilos Rádió