Berlingske nyilvános
[search 0]
Több
Download the App!
show episodes
 
Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról, kávékról meg ételekről kóstolójegyzetet írni? Inni és enni kell, és kész, nem? De. Közben pedig keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet jókat enni és inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is k ...
  continue reading
 
Nemzetközi traccsparti. A kéthetente jelentkező csevegő műsor külpolitikai témák között válogat - a betelefonáló hallgatók segítségével. Politúráinkon a tilos ösvényeken jobbára Nemes Gábor (pár éve éppen Barcelona tájáról), olykor Nagy Gábor, Németh András vagy Keresztes Imre, a HVG vezető munkatársai kísérnek el, a pult mögül pedig Adamo segít minket.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Minden italnak megvannak a legendái, nincs ez másként a pezsgő esetében sem. Talán a champagne annyiban más, hogy már a készítését is misztikus lepelbe burkolja a sok francia szakkifejezés, na meg persze a csoda, ami a palackban történik. A legismertebb legenda szerint Dom Pérignon apát kiáltott fel úgy, amikor először kóstolta a véletlenül előállí…
  continue reading
 
A különleges karácsonyi részünk vendége Schäfer András, 34-szeres magyar válogatott focista volt, aki jelenleg a Bundesligában szereplő Union Berlin játékosa. A 25 éves sportoló óragyűjteménye arról árulkodik, hogy igazi órás hobbista, nem teljesen a klasszikus focista vonalat képviseli. A részben Schäfer mesélt az első órás öltözői élményéről, a v…
  continue reading
 
Izgalmas szezonon vagyunk túl a Forma-1-ben sok meglepetéssel, aminek persze nem mindenki egyformán örül. Wéber Gáborral elemezzük a legfontosabb történéseket, áttekintjük a csapatok és a pilóták jó és rossz húzásait, beszélünk a szabálymódosításról és az átmeneti, 2025-ös évről. Szóba kerülnek a lehetséges átigazolások is. A felvétel Sergio Pérez …
  continue reading
 
Sok embernek ez is óriási dolog, nemhogy minden nap. Karácsony közeledtével többet gondolunk a nélkülözőkre, de jó lenne, ha ez egész évre kiterjedne – sőt, még jobb lenne, ha nem is lenne szükség olyan egyesületekre, mint a Heti Betevő. Sajnos van. A Heti Betevő Egyesület évek óta oszt ételt vasárnaponként, egész évben. Gondolnátok, hogy egy […]…
  continue reading
 
záróműsorhoz kezdőkép ennyi a jövő hát kezdődjék valami más világ felé sodró szél a múltunk az idő essünk szét veled az ég nekem a még forog a gép gyönyörűségbúcsúzik a garázsmenet, kicsit a látszótér is, valahogy majd valamikor találkozunk, mindenkinek mindent. és persze artisjus-mahasz a kurva anyád.…
  continue reading
 
A bevált három beszélőfej: Makro Póló, Nemes Gábor és Németh András. A pultban hülledezik és zenél: Adamo Poszt-szovjet periféria: Ukrajnai "béketervek"; honnan és hogyan jön majd a gáz Moldovától Magyarországig; grúziai balhék. Jött egy (megint labilis) francia kormány; Németország: Scholz bizalmatlansági indítványa; román elnökválasztás; Szíria M…
  continue reading
 
A 28. Mikulás Rallye-n Ákos navigátorként ült be Bunkoczi László mellé a tavaly Afrikában már bizonyított Isuzu D-Max pick-upba, és előfutóként izgulta végig a megmérettetést. A navigátor életének nehézségei és a korán kelés mellett arról is beszélgettünk, hogy miért tűnnek el a klasszikus kisautók, mire számíthatnak az olcsó autóra vágyók, és mily…
  continue reading
 
Egy impulzív desszertvásárlás spontán gasztrotörténeti lavinához vezet. A karamellás, spekulatius keksszel megszórt tiramisu elrepít minket Nelson admirálisig és a Trafalgari csatáig, majd Napoleonig és az orosz hadjáratig, a brandyn keresztül a Mikulásig, és onnan vissza. Történt ugyanis, hogy egy áruház polcán észrevettem egy izgalmasnak tűnő des…
  continue reading
 
A nemzetközi bemutatókat általában érdekes helyszíneken tartják. Legutóbb Volvo XC90-et vezettünk Svédországban és Toyota Land Cruisert Marokkóban, de Romániában is jártunk a Ford craiovai gyárában, ahol premier előtt láthattuk a tisztán elektromos Pumát, a Gen-E-t. Az adásból kiderül, hogy hol ért minket nagyobb kultúrsokk, hol jobbak az utak és h…
  continue reading
 
A 16-17. században más volt az étkezés felfogása, mint ma: napi kétszer ettek csak például, a hármas beosztás csak később alakult ki. A levest alig ismerték, tányér helyett pedig egy szelet kenyér is megtette, amit később el is lehetett fogyasztani. Gasztronómiai utazás a 16-17. századi Magyarországon. Ahogy az korábbi adásunkból kiderült, a mai ma…
  continue reading
 
Témajavaslatok (vegyetek levegőt, most jönnek a lepetések): Ukrajna, jönnek-mennek a vezetők, új, területmentő "béketerv" - balhék a gézengrúzoknál - minimum törékeny tűzszünet Izrael körül - román elnökválasztás - alakul a Trump-team, és nem igazán ígéretes...Tilos Rádió által
  continue reading
 
A fűszerezés története egyidős az emberiséggel, a fűszer, mint portéka, kereskedelem formáló, kultúra alakító volt, és ma is az. Mindig is szerettünk finomat enni, na. Ízesíteni, színesíteni, tartósítani és fertőtleníteni – ezek voltak a legfontosabb célok, és ennek érdekében még az aranynál is drágább szereket is használt, aki tudott. De honnan sz…
  continue reading
 
Egybehangzóan az egyik legizgalmasabb kisautónak tartjuk az érkező Renault 5-öt és sportváltozatát, az Alpine A290-et, ezért összeültünk megbeszélni, miért lehet vágyni rájuk igazán, miközben kollégánk az új autóját keresi, ami véletlenül sem új, pláne nem elektromos.Totalcar által
  continue reading
 
BOR – az üzenet egyszerűen érthető, a történet már 30 éve sikeresnek mondható. Angol borklub mintára épült, mára a az egyik legismertebb kereskedés. A Bortársaság sztori. 30 éves születésnapját ünnepli a Bortársaság – valójában már 31 éve indult a cég, a három ikszes „ünneplés” azonban a sok teendő miatt idénre húzódott. Az első hazai kiskert […]…
  continue reading
 
A 3 Órás Podcast legújabb részben egy rég várt témát hoztunk el nektek: az autók és órákat. A rész vendége a Checkengine Youtube-csatornáról ismert Sturcz Antal volt, akinek az írásaival korábban a Totalcar.hu-n is találkozhattatok. Antival legendás autóversenyzők legendás karóráiról beszélgettünk, megismételhetetlen körökről, és a Forma-1 lejáró R…
  continue reading
 
Az elmúlt héten két zseniális formatervező, Chris Bangle és Jozef Kabaň is Budapesten járt. Mi kaptunk az alkalmon, és beszélgettünk velük a dizájn és az autóipar titkairól. Élményeinkről szerkesztőségi dizájnerünkkel, Jakusovszky Kristóffal, vagyis Elvisszel kiegészülve számolunk be.Totalcar által
  continue reading
 
Szerkesztőségünk Hamvas Tamással gazdagodott, aki a 2012-ben nálunk töltött szakmai gyakorlata mellett két imádott BMW-jéről, a japán álomautóiról és az autóiparról is mesél, mond néhány keresetlen szót a fogyasztásmérésről, de az is kiderül, mire jó, és mire nem jó a Ford Focus ST.Totalcar által
  continue reading
 
A Lashka Tésztaműhelynél a tészta van a főszerepben. Hammer Zoltán, az alapító és egyik tulajdonos ezt tűzte zászlajára. De mitől lesz jó a tészta? Egyáltalán, mi nevezhető tésztának és honnan származik? Mennyire fontos a tészta szerepe a séfek életében – vagy inkább egy alapanyag, melynek elkészítése nem is a séf feladata? Erről beszélgetünk, Hamm…
  continue reading
 
Nem túlzás azt állítani, hogy a napokban az egész világ feszülten Amerikára figyel. Az Egyesült Államokban választásokat tartanak, a voksolás eredménye pedig hosszútávon nagyban befolyásolhatja a közel-keleti konfliktust, az orosz-ukrán háborút, szélsőséges esetben akár a NATO jövőjét is. Amerikában ilyenkor a világ legprofibb (és sokszor leggátlás…
  continue reading
 
Újabb nagy nap! A megszokott hármas + egy, de a rend kedvéért nevezzük meg őket, Makro Póló, Nemes Gábor és Németh András, háttérben Adamo, kísérletet tesz arra, hogy eljusson a Tilos hallgatóinak millióihoz. A témák: Választások és változások? Amerika, inga-államok ott és a poszt-szovjet birodalomban (Moldova vasárnap, Grúzia utózöngék - Orbánostu…
  continue reading
 
Elárasztották a szerkesztőséget a tesztautók, retró izomautó, régimódi sportlimuzin, kínai csúcs villanyautó és konnektorról tölthető limuzin is. Mindegyik okozott meglepetéseket, és egyikből sem úgy szálltunk ki, ahogy eredetileg elképzeltük. Az automata váltós Ford Mustang GT, az Alfa Romeo Giulia Tributo Italiano, a legnagyobb és legdrágább euró…
  continue reading
 
Loading …

Gyors referencia kézikönyv

Hallgassa ezt a műsort, miközben felfedezi
Lejátszás