Faire Bien nyilvános
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show episodes
 
Que mangerions nous s’il n’y avait plus d’éleveurs ou d'agriculteurs ? Rien, ou pas grand-chose ! Or, leur nombre ne cesse de diminuer chaque année… Certains acteurs se mobilisent déjà pour Faire Bien, préparer la relève et faire face aux enjeux de demain. C’est pourquoi à travers ce podcast, nous proposons de partager tous les 15 jours, notre vision de l'agriculture biologique, mais aussi de vous faire découvrir le beau métier d’éleveur, la génération future et tous ceux qui pensent l'agric ...
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show series
 
Si vous êtes des fidèles de notre podcast vous connaissez forcément le service de remplacement: des antennes locales qui permettent à tous les agriculteurs de se faire remplacer pendant un ou plusieurs jours. Cette semaine, rencontre avec Emilie Hamel. Salariée au sein du service de remplacement, nous l’avons retrouvé chez l’un de nos éleveurs, Oli…
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Cette semaine, Faire Bien s’est rendu chez le dernier arrivé au sein des Prés rient bio: David Macaire. Agriculteur à Domjean dans la Manche, après 18 mois de conversion , il a livré son premier tank de lait bio le 16 novembre 2021. Il nous raconte son parcours, mais aussi ce que cela a changé pour lui et ses vaches et surtout la fierté de produire…
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Tous les ans se déroule le Tech&bio, un salon dédié à l’agriculture biologique et réservé aux professionnels. Une année sur deux il se déroule à Valence et l’autre, en région. Et pour la première fois , l'édition 2022, était en Normandie, chez Gilles Haelewyn, éleveur laitier chez les Prés rient bio. C’était le 29 et 30 juin dernier. Nous y sommes …
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Cette semaine, Faire bien est partie à la rencontre de ceux qui font l’écosystème de nos campagnes. Et une personne indispensable c’est le vétérinaire. S’il existe des vétérinaires traitants il y a également les vétérinaires conseils, bien moins connus! C’est le cas de Cyrielle Corbier: après 7 années de pratique conventionnelle en milieu rural au …
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Dans nos podcasts nous parlons agriculture biologique, éleveurs, mais nous aimons aussi nous intéresser aux nouveautés. Cette semaine pour cet épisode de “L’innovation est dans le pré”, nous avons interviewé Lucie Jeanne, fille d’Antoine Jeanne qui il y a presque 40 ans a fondé Agronat, société spécialisée dans les semences et engrais biologiques. …
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Chez Faire Bien nous aimons vous parler des grands gestes de nos éleveurs qui permettent aux vaches de produire du bon lait. Et il y a une étape indispensable : donner à manger aux animaux même quand l’hiver est là et qu’il n’y a plus rien à brouter dans les prairies. Pour cela il existe deux techniques qui permettent de conserver l’herbe: l’ensila…
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Cette semaine, ce ne sont pas des éleveurs que nous sommes allés voir, mais leur famille. Après Chloé, compagne de Freddy, nous nous sommes intéressés aux enfants de nos chers agriculteurs. Nous avons rencontré Axel, fils de Yohann Pesquerel et Mathilde fille de Guillaume Hamel. Tous les deux nous ont raconté ce qu’était être enfant d’agriculteur, …
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Un geste indispensable pour avoir du bon lait et donc de bons yaourts: la traite ! Mais comment bien traire une vache, comment être sûr que le lait est bon et prendre bien soin de la vache ? C’est Gilles Haelewyn, éleveur laitier dans le Calvados qui va nous révéler tous les secrets de ce geste en apparence simple mais très technique. Et vous allez…
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Si vous êtes habitué de notre site internet vous connaissez forcément le visage d'Olivier Doublet : c’est cet agriculteur en tête à tête avec une vache qui est sur notre page d’accueil. Faire Bien est parti le rencontrer pendant toute une journée sur son exploitation. Et fidèle à la photo de notre site, lors de notre visite, nous avons pu constater…
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Cette semaine, ce nouvel épisode de Faire Bien est consacré à l’écosystème de nos campagnes, c’est à dire à nos agriculteurs qui font vivre nos campagnes par leur implication que ce soit dans le patrimoine ou leur commune. Vous pourrez entendre Yohann Pesquerel qui en plus d’exercer son beau métier d’éleveur avec passion, est élu sur la commune qui…
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Cette semaine nous avons rencontré Simon Rey, chargé des relations avec les éleveurs au sein des prés rient bio. C’est d’ailleurs grâce à lui que nous réalisons en grande partie ce podcast car il nous met en contact avec nos chers éleveurs. Dans cet épisode, il nous parle de son métier, de son parcours et de ce qui lui plaît tant dans sa mission.…
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Cette semaine, Faire bien vous a concocté un nouvel épisode fait par et pour les enfants. Nous retrouvons Marc Avenel, éleveur normand en agriculture biologique depuis sa ferme pédagogique de Saint-Yvière . Cette semaine il répond aux questions de Gabrielle, Chloé et Alice sur le métier d’éleveur ou plutôt de paysan comme il aime à se définir. Un é…
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Pour nos podcasts en plus de mettre à l’honneur nos éleveurs, nous avons à cœur de vous parler des initiatives durables et issues de l’agriculture biologique. Cette semaine rencontre avec Emmanuel Brehier, co-fondateur d’Hari and co. Alors qu’il était étudiant il a eu une lumineuse ou plutôt légumineuse idée avec un camarade de classe : remplacer l…
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Si vous êtes habitué de notre site internet vous connaissez forcément le visage d'Olivier Doublet : c’est cet agriculteur en tête à tête avec une vache qui est sur notre page d’accueil. Faire Bien est parti le rencontrer pendant toute une journée sur son exploitation. Et fidèle à la photo de notre site, lors de notre visite, nous avons pu constater…
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Cette semaine dans faire bien nous retournons au château de Vouilly pour rencontrer cette fois-ci James, le père de Guillaume. A 77 ans, cet agriculteur retraité s’occupe aujourd’hui de la partie chambre d’hôte à temps plein. Mais dans cet épisode ce sera aussi l’occasion d’en savoir un peu plus sur le métier d’agriculteur et les évolutions qu’il a…
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Cette semaine Faire bien est retourné voir Céline Collet, la responsable du service de remplacement pour la Normandie. Il y a deux ans nous l’avions rencontré pour qu’elle nous explique le rôle de cette association. Aujourd’hui après 8 années de présence dans la région normande il est temps de dresser un petit bilan! Alors Celine Collet est toujour…
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Dans cet épisode nous avons rencontré Guillaume Hamel, éleveur laitier bio mais dont l’habitation est également une chambre d’hôte ! Comme toujours nous ferons un petit tour de son exploitation, mais cette fois-ci c'est avant tout à sa demeure que nous nous intéresserons : le château de Vouilly, situé à Isigny et à une vingtaine de kilomètres de Ba…
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Cette semaine c’est un épisode un peu spécial que nous vous proposons : un épisode fait par et pour les enfants. Marc Avenel, producteur laitier bio et normand a répondu depuis sa ferme pédagogique de Saint Yvière a répondu aux questions d’Oscar, 10 ans sur le lait ! Un épisode à écouter en famille.Faire Bien által
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Chloé aurait dû être agricultrice, aujourd’hui elle ne l’est pas ! Rencontre avec cette pétillante blonde qui nous dit tout de sa vie de compagne d’agriculteur, de mère mais avant tout sa vie de femme qui s’épanouit dans son travail en dehors de l’exploitation. Cette jeune normande de 23 ans, dont l’arrière-grand-mère et la grand-mère sont agricult…
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Aujourd’hui nous allons parler de la ferme de Freddy Lair. C'est à une quarantaine de kilomètres de Caen que nous avons rencontré Freddy, un jeune agriculteur installé depuis 2017. Pour élever ses vaches, c'est simple : de l'amour et de l'herbe, rien d'autre ! Dans cette exploitation ce sont les animaux qui décident de quand ils rentrent ou non à l…
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Aujourd’hui nous allons parler innovation avec l’un des co-fondateurs de day by day, premier réseau d’épicerie en vrac de France. En un peu moins de 10 ans ils sont devenus des acteurs incontournables dans la lutte contre le gaspillage et les emballages. Depuis ils ne cessent de se renouveler : dernière innovation : la vente de yaourt Faire Bien en…
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Bienvenue dans notre nouvelle saison de podcasts Faire Bien ! Et pour bien commencer ce premier épisode, place à la relève ou plutôt à la transmission… Vous souvenez-vous de François ? Cet éleveur laitier bio passionné, et surtout précurseur dans ce qu’on appelle le lait de foin ? Quand nous l’avions rencontré l'an dernier, il nous confiait vouloir…
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Nous voilà de retour sur l’exploitation des Polidor, une famille d’éleveurs et producteurs de lait bio, de génération en génération. La dernière fois que nous sommes allés chez eux, c’est Thierry qui nous accueillait, en compagnie de son jeune fils, Damien. Damien n’avait pas encore 20 ans, mais il savait déjà que tôt ou tard, il reprendrait le fla…
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On se retrouve aujourd’hui pour un second épisode chez Gwendoline et Mahdi, au sein de la Ferme de La Closerie. Comme Gwendoline le racontait dans le premier épisode, ces anciens citadins ont décidé de changer de vie, pour s’installer dans le Calvados, où ils sont devenus maraîchers bio. Visite guidée de l’exploitation, avec plus d’informations au …
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Gwendoline et Mahdi sont deux anciens citadins, qui ont fait le pari, il y a quelques années, de changer complètement de métier et de région. Direction la Ferme de la Closerie, en Normandie, à la rencontre de ce jeune couple, qui s’est installé dans une ancienne exploitation laitière, pour devenir maraîchers bio. Découvrez ce qui a motivé cette déc…
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Deuxième épisode chez Romain Maroquesne, au plus près de la nature et des vaches. A 23 ans il a réalisé son rêve : devenir propriétaire d’une exploitation. Dans le premier épisode, nous avons évoqué son parcours et son installation. Cette fois, on vous propose une visite privée de sa ferme, pour découvrir son quotidien, mais aussi parler de son tro…
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Imaginez une petite ferme bio au cœur du Calvados. Entourés de champs bien verts, et de vaches qui pâturent à l’air libre, c’est parti pour une visite en immersion dans la ferme de Romain Maroquesne. Jeune éleveur producteur de 23 ans, Romain a repris depuis bientôt un an, la ferme d’un agriculteur qui partait à la retraite. Courageux et passionné,…
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Dans ce nouvel épisode du podcast Faire Bien, nous abordons un sujet d’actualité : la reconversion professionnelle, en faisant le choix de quitter la ville pour vivre à la campagne. Oser changer son quotidien du tout au tout, pour lui donner davantage de sens, c’est une aventure qui tente chaque jour un peu plus de français, comme Linda Bedouet. Li…
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On se retrouve pour un second épisode concerné à l’histoire du collectif Faire Bien. Pour vous raconter cette histoire collective et engagée, nous sommes toujours en compagnie de Jade, Sheily et Christophe. Et nous accueillons également Louise, qui nous parlera tout spécialement des recettes et des saveurs de ces produits laitiers pas comme les aut…
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Chez Faire Bien, nous avons à cœur de vous faire découvrir le quotidien de tous nos acteurs de terrain, et particulièrement, celui de nos éleveurs partenaires normands. Aujourd’hui, à l’occasion des trois ans de Faire Bien, quoi de mieux que de vous raconter l’histoire de cette aventure collective, bio et engagée. Comment est née la marque ? Dans q…
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Construire l’agriculture de demain, c’est l’un des défis de Fermes d’avenir . Formations, compagnonnage, entraide, informations, pédagogie, etc. L’association s’adresse à tous ceux qui s’intéressent à l’agroécologie. Que vous soyez un agriculteur installé, en cours de reconversion professionnelle, ou tout simplement curieux sur cette agriculture de…
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Aujourd’hui, nous retournons chez Lucie et Colin, un jeune couple d’éleveurs laitiers bio, partenaires de Faire Bien . Mais cette fois-ci, nous allons passer la journée avec Marie. La première fois que nous avions rencontré Marie, elle nous expliquait son parcours, ses études, ses voyages à travers le monde, et son souhait de devenir éleveuse et pr…
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A l’heure de la rentrée scolaire, nous avons invité Damien et Paul, tous deux fils d’éleveurs laitiers bio. Fraîchement diplômés du Campus métiers nature de Coutances, ils font leur première rentrée professionnelle. Passionnés par le vivant, ils représentent les nouveaux visages de l’élevage laitier en Normandie, et le futur de l’agriculture bio en…
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On se retrouve pour un second épisode au cœur du Campus métiers nature de Coutances. Toujours en compagnie de Benoit Bulot, le directeur des lieux, on découvre les très nombreuses formations qui sont proposées, la boutique du campus, et le Festival des Dahlias et Jardins, qui fait la fierté de l’établissement.…
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Très souvent appelé Lycée agricole, le Campus métiers nature de Coutances, est un véritable petit village, dédié au monde agricole : 73 hectares, une myriade de formations proposées, et de nombreux profils différents s’y côtoient. Visite de ce site immense, verdoyant et fourmillant d’activité, en compagnie de Benoit Bulot, directeur passionné, et f…
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Aujourd’hui, on se retrouve pour un deuxième épisode en compagnie de François Divay, éleveur heureux et passionné depuis 31 ans. La conversation se poursuit autour de sujets variés : lait de foin, stabulation exposée plein sud, charge de travail, reconversion professionnelle et transmission.Faire Bien által
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Aujourd’hui, Faire Bien vous propose une immersion dans la ferme de François Divay. François est connu et reconnu pour son implication, et ses actions sans relâche, en faveur de l’agriculture bio. Comme vous allez l’entendre à travers son parcours, François est un précurseur passionné, qui prône une alimentation de ses bêtes la plus naturelle possi…
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Direction Louvigny, juste à côté de Caen, dans les bureaux de Bio en Normandie. Comme son nom l’indique, c’est l’association qui fédère les producteurs bio de toute la région. Parmi toutes les actions et les projets mis en place, une mission phare de l’association est de faciliter la transmission et la reprise de ces fermes biologiques, entre cédan…
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Nous avons rendez-vous avec Mathieu, un jeune éleveur d’une trentaine d’années, installé à La Bazoque. En arrivant sur place, on est immédiatement frappé par la beauté et l’immensité des lieux. Mathieu est un ancien contrôleur laitier, qui a réalisé son rêve en devant éleveur laitier en 2017. Parcours, reconversion, choix des vaches, mono traite, p…
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Direction le département de La Manche, au sein du Campus de Coutances. On l’appelle communément le Lycée agricole de Coutances, et pourtant, c’est bien plus que ça. Car au sein du campus, on trouve aussi le CFPPA (Centre de formation professionnelle et de promotion agricole). C’est là que les candidats au programme de La Pépinière Faire Bien, seron…
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Si vous êtes de fidèles auditeurs de nos podcasts, alors le village où nous nous rendons aujourd’hui, ne vous est pas totalement inconnu. Nous sommes de retour à Lingèvres, près de Bayeux, chez la famille Polidor. Nous étions venus rencontrer Thierry et Damien, éleveurs laitiers de père en fils. A cette occasion, nous avions fait la connaissance de…
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Place aux acteurs qui font vivre l’agriculture raisonnée en Normandie ! Nous partons à la rencontre de Loïc, qui travaille chez Terre de Liens. Terre de Liens, est une association reconnue d’utilité publique, qui permet à tous ceux qui souhaitent acquérir des terres agricoles, d’obtenir des prix abordables, par un habile système de location. C’est …
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Dans notre précédent podcast, nous avons fait la connaissance d’Arnaud, un ancien livreur de lait, devenu producteur laitier bio à 40 ans. Aujourd’hui, cap sur Formigny la Bataille, près des plages du débarquement. Nous voici à la Ferme de la Barre, où se trouvent son exploitation, mais aussi deux gîtes gérés par sa femme. Arnaud nous présente sa f…
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Aujourd’hui, on vous parle de reconversion professionnelle et de relève, une valeur fondamentale chez Faire Bien. Après le portrait de Marie, la jeune pousse du programme La Pépinière Faire Bien, voici celui d’Arnaud. Ce père de famille est devenu éleveur laitier à 40 ans. Autre parcours et autre profil, mais une même envie de faire un métier qui a…
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Pour bien commencer cette nouvelle saison de podcasts Faire Bien, place à la relève, et à tous ceux qui se destinent au métier d’éleveur. Vous souvenez-vous du programme de La Pépinière Faire Bien ? Aujourd’hui, nous vous proposons de faire la connaissance de Marie, qui avait participé au voyage découverte en octobre 2020. C’est l’histoire d’une je…
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Aujourd’hui, nous sommes très heureux de vous faire découvrir l’exploitation de Thierry et Damien. Leur exploitation agricole se trouve à Lingèvres, une petite commune du Calvados, située à quelques kilomètres de Bayeux. Damien ayant décidé de reprendre l’exploitation familiale, nous partons donc à la rencontre du père et du fils.…
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Aujourd’hui, nous allons à la rencontre de Philippe Deshays, directeur du Centre de formation professionnel et de promotion agricole de Coutances. Le Lycée agricole de Coutances, comme on l’appelle, c’est bien plus que ça ! On vous invite à le découvrir…Faire Bien által
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C’est l’automne à la ferme de La Mazure, chez Lucie et Colin, deux jeunes éleveurs que l’on connaît bien. Le couple accueille aujourd’hui les jeunes pousses du programme La Pépinière Faire Bien. Ils sont huit participants, entre 21 et 39 ans. Les profils des jeunes pousses sont extrêmement variés, comme vous pourrez le découvrir……
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