))
Baker Kelly Jacques on being named a 2025 Food and Wine Best New Chef, and on her unique baked takes on New Orleans favorites
Manage episode 513509575 series 3659399
A tartalmat a Culinary Characters Unlocked biztosítja. Az összes podcast-tartalmat, beleértve az epizódokat, grafikákat és podcast-leírásokat, közvetlenül a Culinary Characters Unlocked vagy a podcast platform partnere tölti fel és biztosítja. Ha úgy gondolja, hogy valaki az Ön engedélye nélkül használja fel a szerzői joggal védett művét, kövesse az itt leírt folyamatot https://hu.player.fm/legal.
New Orleans baker Kelly Jacques was just named a Food and Wine Best New Chef for 2025. After making her mark in New York, she is now running her own bakery in New Orleans, re-defining what to expect from baked goods with signature dishes that include the boudin boy, a highly elevated hot pocket—a croissant stuffed with boudin sausage and a boiled egg; a king cake named the best in New Orleans by the Times Picayune; muffaletta breadsticks; and a jalapeno cornbread cookie.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
75 epizódok
Megosztás
