一對在木柵安康社區長大的兄弟 在2019年將他們的天賦帶回木柵 用阿嬤的名字 賦予那間餐廳溫暖跟故事 也用自己的方式得到在餐飲業該有的尊重 弟弟說過 餐廳有兩種 一種是其他餐廳 另一種叫春美 春美食堂iG:https://www.instagram.com/accounts/activity/ 頻道iG:https://www.instagram.com/harumi7577/ Powered by Firstory Hosting
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很多職人會走上專業那條路,大部分都是成長過程中的一些契機 這集介紹的是個人風格很強烈的安東尼·波登(Anthony Bourdain) 他雖然最後選擇了用一個不太好的方式結束人生,他的人生他體驗了很多而且沒有為自己設定太多 最後一定要說,春美的炒飯很好吃 Powered by Firstory Hosting
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前陣子全民瘋奧運,你是否也趕上這波風潮? 今年父親節當天剛好也是農曆七月一日俗稱的鬼門開 有些民間習俗說法在農曆七月要盡量避免婚喪喜慶的慶典 這集也同時分享了一些農曆七月時發生的一些靈異故事 如果會怕就不要一個人聽 Powered by Firstory Hosting
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這次一起聊天的小熊本身也是做餐飲業的 疫情下的餐飲生態到底該怎麼生存 我們一起來聊聊 歡迎追蹤我們的IG: harumi7577 Powered by Firstory Hosting
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與食物的一期一會 - 《米其林指南》(Le Guide Michelin)
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米其林的三顆星是許多廚師的夢想 但這星星制度又是如何來的呢? 這集我們要聊聊米其林指南的故事 歡迎追蹤我們的IG: harumi7577 Powered by Firstory Hosting
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Marco Pierre White 「英國第一位獲得米其林三星」、「英國史上最年輕的三星主廚」 不過這位「明星廚師」卻是以霸道的瘋狂行徑聞名,但這全都是為了達到最頂尖的手段 讓我們一起來聽聽這位Mad Marco的故事故事 歡迎追蹤我們的IG: harumi7577 Powered by Firstory Hosting
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這集我們要開始走知識,來認識一些廚師 如果你不知道高登是誰,你應該聽過Hell's Kitchen 我們將帶你認識這位罵人可以不帶髒字的斜槓廚師-Gordon James Ramsay 歡迎追蹤我們的IG: harumi7577 Powered by Firstory Hosting
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你們心目中中top5的饒舌歌手是誰? 歡迎來我們的IG harumi7577留言,也記得追蹤起來 Powered by Firstory Hosting
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生老病死,我們總是討論著生,卻避諱著死亡的討論 「明天跟死亡你不知道哪一個會先來」 Powered by Firstory Hosting
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